伤残金从定残之日计算，这一规定主要来源于《工伤保险条例》的相关规定。具体来说：
法律依据：
- 根据《工伤保险条例》第三十五条、第三十六条和第三十七条的规定，职工因工致残被鉴定为一级至十级伤残的，可以享受相应的伤残津贴或一次性伤残补助金。其中，伤残津贴或一次性伤残补助金的计算，通常是从定残之日起开始计算的。
定残日的确定：
- 定残日一般是指劳动能力鉴定委员会作出伤残等级鉴定结论的日期。这个日期是确定伤残等级和计算伤残金的重要依据。
伤残金的计算与支付：
- 伤残金的计算通常根据伤残等级、本人工资以及当地的工伤保险政策来确定。
- 一次性伤残补助金一般是在定残后由工伤保险基金一次性支付给职工。
- 伤残津贴则是按月支付给符合条件的伤残职工，支付期限和金额根据伤残等级和当地政策而定。
实际操作中的注意事项：
- 在实际操作中，职工或其家属应及时向劳动能力鉴定委员会申请伤残等级鉴定，以便尽快确定伤残等级和计算伤残金。
- 同时，应关注当地工伤保险政策的变化，确保自己能够享受到应有的工伤保险待遇。
举例说明：
假设某职工因工致残，经过劳动能力鉴定委员会鉴定为五级伤残。根据《工伤保险条例》的规定，该职工可以享受一次性伤残补助金和按月支付的伤残津贴。其中，一次性伤残补助金的计算是从定残之日起开始计算的，具体金额根据该职工的工资和当地的工伤保险政策来确定。
建议：
- 如果您或您的家人遭遇了工伤事故，并需要进行伤残等级鉴定和计算伤残金，建议及时咨询当地的劳动能力鉴定委员会或工伤保险机构，了解具体的申请流程和所需材料。
- 同时，也可以向我咨询相关的法律问题，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。