雇佣17岁员工一般不违法，但必须严格遵守相关法律法规对未成年工的特殊保护规定。以下是对此问题的详细分析：
一、雇佣17岁员工的合法性
年龄标准：根据我国法律，童工的年龄标准是未满16周岁。因此，17岁的青少年不属于童工范畴，从法律层面上来说，可以被雇佣，不属于违法行为。
法律依据：《中华人民共和国劳动法》第十五条规定，禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人。由此可以推断，17岁已超过法定最低就业年龄，属于未成年工（年满十六周岁未满十八周岁），因此用人单位可以合法招聘。
二、特殊限制及保护规定
在雇佣17岁青少年的过程中，用人单位必须遵守一系列特殊规定以保护其权益：
工种与劳动强度限制：
- 不得安排未成年工从事矿山井下、有毒有害、国家规定的第四级体力劳动强度的劳动和其他禁忌从事的劳动。例如，煤矿井下采掘作业或接触有毒有害物质（如铅、汞、苯等）浓度超标的环境均不适合未成年工。
劳动合同签订：
- 必须依法与17岁青少年签订劳动合同，合同应详细列明工作内容、工作时间、工资待遇、休息休假等重要条款，确保双方权益明确。
工作时间与加班限制：
- 严格遵守国家关于工作时间和加班的规定，不得安排未成年工从事夜班、加班加点等工作，特殊情况需经劳动行政部门批准。
健康检查与特殊保护措施：
- 用人单位应按规定对未成年工进行定期健康检查，包括上岗前、工作满1年、年满18周岁以及距前一次体检时间已超过半年时的情况。同时，应采取必要的措施保护未成年工的安全和健康，如提供适当的劳动条件和防护设施。
三、违法情况及法律责任
尽管雇佣17岁青少年本身不违法，但以下情况可能构成违法行为：
非法使用童工：
- 除文艺、体育单位外，其他用人单位招用不满16周岁的未成年人属于非法使用童工，是违法的行为。文艺、体育单位招用不满16周岁的专业文艺工作者、运动员也需遵循特殊法律规定，并保障其身心健康和接受义务教育的权利。
违反特殊保护规定：
- 如果用人单位违反了对未成年工的特殊保护规定，如安排禁忌劳动、未进行健康检查、未签订劳动合同或违反工作时间、加班限制等，则构成违法。
法律责任：
- 劳动行政部门将责令用人单位改正，并可能处以罚款等处罚。对未成年工造成损害的，用人单位还需承担赔偿责任。
四、实际建议
合规招聘：
- 用人单位在招聘17岁员工时，应确保其具备合法的身份证明和年龄证明，并与其签订正式的劳动合同。
遵守特殊保护规定：
- 严格遵守国家关于未成年工的特殊保护规定，包括工种限制、工作时间、健康检查等方面的要求。
提供必要培训：
- 为未成年工提供必要的职业培训和安全教育，确保其能够胜任工作并保障自身安全。
关注身心健康：
- 关注未成年工的身心健康状况，避免安排其从事过于繁重或危险的工作，确保其有一个健康、安全的工作环境。
总结来说，雇佣17岁员工本身并不违法，但用人单位必须严格遵守相关法律法规对未成年工的特殊保护规定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。