结论：未收到解除劳动合同通知书时，是否可以先进行工作交接，需分情况讨论，主要取决于劳动合同的约定、公司规章制度以及双方协商的结果。以下从不同角度为你详细分析：
劳动合同有明确约定：
- 如果劳动合同中明确规定了员工在离职前（无论是否收到解除劳动合同通知书）需提前进行工作交接，那么员工应当遵循合同约定，先进行工作交接。这是因为劳动合同是双方自愿达成的协议，具有法律约束力，双方都应按照合同内容履行各自的义务。
公司规章制度有规定：
- 除了劳动合同，如果公司的规章制度中也明确规定了员工离职前的工作交接流程，且该规章制度已经通过合法程序制定并公示，员工同样需要遵守。在这种情况下，即使未收到解除劳动合同通知书，员工也应按照公司规章制度的要求，先进行工作交接。
双方协商一致：
- 如果劳动合同和公司规章制度中均未明确规定工作交接的时间和方式，那么员工和公司可以通过协商来确定。如果双方达成一致意见，员工可以在未收到解除劳动合同通知书的情况下先进行工作交接。这种协商一致的方式既体现了双方的灵活性，也有助于维护良好的劳动关系。
特殊情况下的处理：
- 在某些特殊情况下，如公司突然解散、员工被非法解雇等，员工可能无法及时收到解除劳动合同通知书。在这种情况下，员工应首先保护自己的合法权益，如及时收集证据、咨询专业律师等。同时，如果公司要求员工进行工作交接，员工可以在确保自己权益不受损害的前提下，与公司协商进行交接。
法律建议：
- 在进行工作交接前，建议你先与公司沟通，明确交接的具体内容和要求，以及是否需要在收到解除劳动合同通知书后再进行交接。
- 如果公司坚持要求你在未收到通知书的情况下进行交接，你可以要求公司出具书面说明或协议，明确交接后的相关责任和义务，以避免后续纠纷。
- 如果在交接过程中遇到任何问题或争议，如公司拒绝支付工资、经济补偿等，你可以及时咨询专业律师，通过法律途径维护自己的合法权益。
可能后果：
- 如果你未按照劳动合同、公司规章制度或双方协商的结果进行工作交接，可能会面临公司追究违约责任的风险，如扣除工资、奖金或要求赔偿损失等。
- 如果你在未收到解除劳动合同通知书的情况下擅自离职且未进行工作交接，还可能影响你的职业声誉和未来的就业机会。
总之，未收到解除劳动合同通知书时是否可以先进行工作交接，需根据具体情况来判断。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。