结论前置：撤销仲裁裁决与承认和执行仲裁裁决（这里主要对比的是不予执行仲裁裁决，因为“承认”通常与执行相关联，而撤销与不予执行是两种不同的救济途径）在法律上有着显著的区别，主要体现在适用情形、申请主体、申请期限、管辖法院以及法律后果等多个方面。

一、适用情形的区别

1. 撤销仲裁裁决：

   • 根据《中华人民共和国仲裁法》第五十八条，当事人可基于以下理由向中级人民法院申请撤销裁决：
     • 没有仲裁协议；
     • 裁决事项超出仲裁协议范围或仲裁委员会无权仲裁；
     • 仲裁庭组成或仲裁程序违反法定程序；
     • 裁决所依据的证据是伪造的；
     • 对方隐瞒了足以影响公正裁决的证据；
     • 仲裁员在仲裁过程中有索贿受贿、徇私舞弊、枉法裁决行为；
     • 裁决违背社会公共利益。

2. 不予执行仲裁裁决（与承认和执行相对立的概念，即不承认并执行裁决）：

   • 依据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，被申请人可基于以下理由向人民法院申请不予执行：
     • 合同中没有仲裁条款或事后未达成书面仲裁协议；
     • 裁决事项超出仲裁协议范围或仲裁机构无权仲裁；
     • 仲裁庭组成或仲裁程序违反法定程序；
     • 裁决所依据的证据是伪造的；
     • 对方隐瞒了足以影响公正裁决的证据；
     • 仲裁员在仲裁过程中有贪污受贿、徇私舞弊、枉法裁决行为；
     • 执行该裁决违背社会公共利益；
     • 涉外仲裁中，被申请人未得到指定仲裁员或进行仲裁程序的通知，或因其他原因未能陈述意见；
     • 被执行人无正当理由拒不履行或无法履行仲裁裁决（如破产、资不抵债等，但这一点更多影响执行而非直接不予执行的理由）。

二、申请主体的不同

• 撤销仲裁裁决：可由仲裁案件的双方当事人提出，无论胜诉方还是败诉方，只要认为裁决存在法定可撤销情形，均有权申请。
• 不予执行仲裁裁决：通常由仲裁裁决的被申请执行人提出，即需要履行裁决义务的一方。

三、申请期限的差异

• 撤销仲裁裁决：当事人应自收到裁决书之日起六个月内提出申请，以保障仲裁裁决的稳定性和确定性。
• 不予执行仲裁裁决：可在执行程序开始后至执行终结前提出，即在法院开始执行仲裁裁决到执行程序结束这段时间内。

四、管辖法院的区别

• 撤销仲裁裁决：由仲裁委员会所在地的中级人民法院管辖，以确保审查的专业性和权威性。
• 不予执行仲裁裁决：由受理执行案件的法院管辖，通常是被执行人住所地或被执行的财产所在地的人民法院，便于法院在执行过程中对申请进行审查和处理。

五、法律后果的不同

1. 撤销仲裁裁决：

   • 裁决自始无效，相当于从未存在过。
   • 双方当事人可就纠纷重新达成仲裁协议申请仲裁，或向人民法院起诉。

2. 不予执行仲裁裁决：

   • 裁决本身效力未被否定，仅是不被法院执行。
   • 被执行人拒绝履行或无法履行时，另一方当事人可向人民法院申请执行其他财产或采取其他强制措施。
   • 当事人仍可根据双方重新达成的仲裁协议申请仲裁，或向人民法院起诉。

举例说明

假设甲乙双方因合同纠纷提交仲裁，仲裁庭作出了对甲不利的裁决。甲认为仲裁庭在仲裁过程中存在违反法定程序的情况，且裁决所依据的证据是伪造的。此时，甲可以在收到裁决书之日起六个月内，向仲裁委员会所在地的中级人民法院申请撤销该裁决。如果甲未在规定期限内申请撤销，但乙在申请执行该裁决时，甲可以向受理执行案件的法院提出不予执行的申请，理由同样是仲裁庭违反法定程序和裁决所依据的证据是伪造的。

总结与建议：撤销仲裁裁决与不予执行仲裁裁决在法律效果、适用情形、申请主体、申请期限、管辖法院及程序上均存在明显区别。当事人在面对仲裁裁决的争议时，应仔细分析具体情况，选择最合适的救济途径以维护自身合法权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。