赠与合同撤销后，赠与人的意愿确实会受到一定影响，但具体影响取决于撤销的原因和时机。以下从不同角度为你详细分析：

1. 赠与合同撤销的法定情形：

   • 根据《民法典》的相关规定，赠与合同在特定情况下是可以撤销的。比如，赠与财产的权利转移之前，赠与人可以任意撤销赠与（但经过公证的赠与合同或者依法不得撤销的具有救灾、扶贫、助残等公益、道德义务性质的赠与合同除外）。此外，如果受赠人有严重侵害赠与人或者赠与人近亲属的合法权益、对赠与人有扶养义务而不履行、不履行赠与合同约定的义务等情形，赠与人也可以撤销赠与。
   • 在这些法定撤销情形下，赠与人的原始意愿（即赠与的意图）因特定原因而不再被法律所保护或强制执行。撤销后，赠与人不再有义务履行赠与，受赠人也无权要求赠与人继续履行。

2. 撤销后赠与人意愿的体现：

   • 撤销赠与合同后，赠与人的意愿主要体现在不再承担赠与义务上。赠与人可以拒绝交付赠与财产，或者如果已经交付，可以要求受赠人返还。
   • 赠与人的意愿也体现在对撤销原因的坚持上。如果撤销是因为受赠人的不当行为，赠与人可能希望通过撤销来表达对受赠人行为的不满或谴责。

3. 撤销后可能涉及的后续问题：

   • 如果赠与合同已经部分履行，撤销后可能需要处理已履行部分的后果。比如，如果赠与财产已经交付但尚未办理过户手续，赠与人可以要求受赠人返还财产；如果已经办理过户手续，赠与人可能需要通过法律途径来撤销过户并恢复原状。
   • 撤销赠与还可能涉及赠与人与受赠人之间的关系修复问题。撤销合同可能会对双方的关系产生负面影响，因此，在撤销后，双方可能需要通过沟通或协商来寻求和解或达成新的协议。

4. 赠与人意愿与法律效果的平衡：

   • 在撤销赠与合同的过程中，法律会平衡赠与人的意愿和受赠人的权益。虽然赠与人有权撤销合同，但这一权利也受到法律的限制和约束。比如，赠与人不能随意撤销经过公证的赠与合同或具有公益、道德义务性质的赠与合同。
   • 赠与人在行使撤销权时，也需要考虑撤销可能带来的法律后果和道德评价。撤销合同可能会损害受赠人的利益，因此，赠与人需要在行使权利时谨慎权衡。

总结来说，赠与合同撤销后，赠与人的意愿主要体现在不再承担赠与义务上，但这一意愿的实现受到法律的限制和约束。在撤销过程中，需要平衡赠与人的意愿和受赠人的权益，确保撤销行为的合法性和合理性。如果你有具体的赠与合同撤销问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。