结论：单位破产时，一次性补助和工资的支付方式（一起给还是分开给）并非由单一法律条款明确规定，而是取决于破产财产分配的具体安排、职工债权的具体内容以及破产管理人的决定。以下从不同角度详细分析：
一、法律框架与原则
《企业破产法》的相关规定：
- 根据《企业破产法》第一百一十三条，破产财产在优先清偿破产费用和共益债务后，需按照一定顺序清偿债务，其中职工债权（包括工资、医疗、伤残补助、抚恤费用，以及基本养老保险、基本医疗保险费用和法律、行政法规规定应当支付给职工的补偿金）排在首位。
- 这意味着，在破产财产分配时，职工债权应得到优先满足，但法律并未明确规定一次性补助和工资必须一起支付或分开支付。
破产财产分配的原则：
- 破产财产分配应遵循公平、公正、公开的原则，确保所有债权人的合法权益得到保障。
- 在分配过程中，破产管理人会根据破产财产的实际情况、职工债权的具体内容以及债权人的整体利益，制定合理的分配方案。
二、一次性补助与工资的性质及支付方式
一次性补助的性质：
- 一次性补助可能包括经济补偿金、伤残补助等，这些补助通常与职工的劳动关系终止或特定事件（如工伤）相关。
- 由于一次性补助的性质与工资不同，它们在破产财产分配中可能被视为独立的债权项目。
工资的性质：
- 工资是职工因提供劳动而应得的报酬，是职工债权的重要组成部分。
- 在破产财产分配中，工资通常会被优先满足，以确保职工的基本生活需求。
支付方式的可能性：
- 一起支付：如果破产财产足够且分配方案允许，一次性补助和工资可能会被一起支付给职工，以简化分配流程并减少职工的等待时间。
- 分开支付：如果破产财产有限或分配方案需要更细致地划分债权项目，一次性补助和工资可能会被分开支付。例如，工资可能先被支付，而一次性补助则根据破产财产的剩余情况后续支付。
三、实际操作中的考虑因素
破产管理人的决定：
- 破产管理人在制定分配方案时，会综合考虑多种因素，包括破产财产的实际情况、职工债权的具体内容、债权人的整体利益以及分配流程的简便性等。
- 因此，一次性补助和工资的支付方式最终取决于破产管理人的决定。
职工债权的具体内容：
- 如果职工债权中既包括工资又包括一次性补助，且这些债权在破产财产分配中具有相同的优先级，那么它们可能会被一起考虑并支付。
- 如果一次性补助具有特殊的性质或条件（如需要特定证明或审批），则可能会被分开处理。
破产财产的实际情况：
- 如果破产财产足够满足所有职工债权，那么一次性补助和工资可能会被一起支付。
- 如果破产财产有限，破产管理人可能会根据债权的优先级和实际情况制定分配方案，导致一次性补助和工资被分开支付。
四、建议与注意事项
关注破产财产分配方案：
- 职工应密切关注破产管理人制定的分配方案，了解一次性补助和工资的支付方式及时间安排。
及时主张债权：
- 职工应在规定的期限内及时向破产管理人申报债权，确保自己的合法权益得到保障。
咨询专业意见：
- 如果职工对破产财产分配方案或一次性补助、工资的支付方式有疑问或不满，可以向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见。
总结：单位破产时，一次性补助和工资的支付方式并非固定不变，而是取决于破产财产分配的具体安排、职工债权的具体内容以及破产管理人的决定。职工应密切关注分配方案，及时主张债权，并在必要时咨询专业意见以维护自己的合法权益。