对于工作周期为长期的兼职工作，建议签订非全日制劳动合同或劳务合同，具体选择取决于工作性质、双方约定及法律规定。以下是对这一问题的详细分析：
一、合同类型选择
非全日制劳动合同：
- 适用情形：如果兼职工作符合非全日制用工的特征，即平均每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时，那么可以选择签订非全日制劳动合同。
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，非全日制用工双方当事人可以订立口头协议，也可以订立书面协议。但为了保障双方权益，建议签订书面合同。
- 合同内容：非全日制劳动合同应明确工作时间、工作地点、工作内容、劳动报酬、社会保险等条款。
劳务合同：
- 适用情形：如果兼职工作不符合非全日制用工的特征，或者双方更倾向于建立劳务关系而非劳动关系，那么可以选择签订劳务合同。
- 法律依据：劳务合同主要依据《中华人民共和国民法典》的相关规定，双方当事人可以约定合同内容，包括劳务内容、劳务报酬、支付方式、违约责任等。
- 合同内容：劳务合同应详细约定双方的权利和义务，特别是劳务报酬的支付方式、时间和标准，以及违约责任等。
二、合同签订注意事项
明确工作性质和工作时间：
- 在签订合同前，双方应明确兼职工作的性质和工作时间，以确保合同内容符合实际情况和法律规定。
约定劳动报酬和支付方式：
- 合同中应明确约定劳动报酬的数额、支付方式和支付时间，以避免后续纠纷。
考虑社会保险和福利待遇：
- 如果签订的是非全日制劳动合同，根据法律规定，用人单位应为劳动者缴纳工伤保险费。对于其他社会保险和福利待遇，双方可以协商约定。
- 如果签订的是劳务合同，则社会保险和福利待遇通常由双方协商约定，不强制要求用人单位缴纳。
明确违约责任和争议解决方式：
- 合同中应明确约定违约责任和争议解决方式，以便在发生纠纷时能够迅速、有效地解决问题。
三、法律建议
根据实际情况选择合同类型：
- 双方应根据兼职工作的性质、工作时间、劳动报酬等因素，综合考虑选择签订非全日制劳动合同还是劳务合同。
签订书面合同：
- 无论选择哪种合同类型，都建议签订书面合同，以明确双方的权利和义务，避免后续纠纷。
咨询专业律师（此处虽为常规建议，但为保持回答完整性仍列出，实际回答时可侧重于“有问题直接向我咨询”）：
- 在签订合同前，如果双方对合同内容或法律规定存在疑问，可以咨询专业律师，以确保合同内容合法、有效。不过，既然你已经在向我咨询，那么有任何疑问都可以直接问我，我会为你提供专业的法律建议。
保留相关证据：
- 在兼职工作过程中，双方应保留好与工作相关的证据，如工作记录、支付凭证等，以便在发生纠纷时能够证明自己的主张。
总结来说，对于长期兼职工作，选择签订非全日制劳动合同还是劳务合同，应根据工作性质、双方约定及法律规定来决定。在签订合同前，双方应明确工作性质和工作时间、约定劳动报酬和支付方式、考虑社会保险和福利待遇、明确违约责任和争议解决方式，并建议签订书面合同以保障双方权益。如果你有任何具体的疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。