工程鉴定过程中鉴定工作人员变更，一般需根据变更原因和程序合法性来处理，关键在于确保鉴定程序合法、结果公正，以下分情况说明：

1. 因合理原因变更且程序合法
   若鉴定工作人员因退休、离职、健康问题等合理原因无法继续履职，且鉴定机构按照内部规定（如《司法鉴定程序通则》或机构章程）履行了变更手续（如书面通知双方当事人、重新确认鉴定人资质、记录变更原因等），则变更通常有效。此时，新鉴定人员可继续完成鉴定工作，但需注意：

   • 鉴定机构应向双方当事人说明变更理由，并确保新鉴定人员具备相应资质（如专业资格、从业经验）；
     
   • 若原鉴定人员已完成部分工作（如现场勘查、数据收集），新鉴定人员需复核并确认其准确性，避免因人员变更影响鉴定结果连贯性。

2. 因违法或违规原因变更
   若变更系因鉴定人员与当事人存在利害关系（如亲属、经济往来）、回避情形未披露，或鉴定机构未履行法定程序（如未通知当事人、未记录变更过程），则变更可能被认定为违法。此时，当事人可采取以下措施：

   • 提出异议：在收到变更通知后，立即向鉴定机构书面提出异议，要求说明变更合法性；
     
   • 申请重新鉴定：若变更导致鉴定程序严重违法（如影响结果公正性），可在诉讼中向法院申请排除原鉴定意见，并要求重新鉴定；
     
   • 投诉或举报：向司法行政部门或行业协会投诉鉴定机构违规行为，追究其责任。

3. 变更后的权利义务
   无论变更是否合法，新鉴定人员均需独立承担鉴定责任。若因变更导致鉴定延误或额外费用，当事人可依据合同（如鉴定委托协议）向鉴定机构主张违约责任（如赔偿损失、减免费用）。

建议：若您遇到鉴定人员变更问题，首先要求鉴定机构出具书面变更说明，核对新鉴定人员资质；若对变更合法性存疑，可保留证据（如通知文件、沟通记录）并及时咨询律师，评估是否需通过法律途径维护权益。