针对您提出的“少年犯判五年案底不封存会怎么样”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，对于犯罪时不满十八周岁且被判处五年有期徒刑以下刑罚的未成年人，其犯罪记录应当予以封存。这是法律对未成年人的一种特殊保护，旨在减少其未来生活和就业中的歧视与障碍，帮助他们更好地回归社会。
如果少年犯的案底没有依法封存，可能会带来一系列不利影响。一方面，这可能会影响少年犯的升学、就业等日常社会活动，因为一些学校或用人单位在招生或招聘时可能会要求提供无犯罪记录证明。另一方面，这也可能对少年犯的心理健康造成负面影响，使他们感到被社会排斥和歧视，从而不利于他们的改造和成长。
那么，如果发现少年犯的案底没有依法封存，应该怎么办呢？
核实条件：首先，需要确认少年犯是否满足封存条件，即犯罪时年龄及判处的刑罚类型是否符合法律规定。
与原办案机关沟通：向原办案的公安机关、人民检察院、人民法院了解未封存的原因，可能是工作疏漏或信息录入错误。同时，准备相关证明材料，如身份证、出生证明、判决书等，提交书面或口头申请，要求按照法律规定进行档案封存。
申请复议或提出申诉：如果办案机关拒绝封存或未在合理期限内处理申请，可以根据相关法规向上一级机关申请复议，或向同级人民检察院提出申诉。这些机关有权对犯罪档案封存工作进行监督，并会依法督促相关部门进行整改。
寻求法律帮助与支持：如果觉得自己处理起来有困难，可以咨询专业律师，他们能提供详细的法律咨询，分析未封存的具体原因，并制定维权方案。如果家庭经济困难，还可以向当地法律援助机构申请法律援助，获得免费法律服务。
向有关部门反映情况：如果通过上述途径仍无法解决问题，可以向当地人大常委会或政府信访部门反映情况，以促使问题得到解决。在合法合规的前提下，也可以通过媒体渠道反映问题，但需注意保护未成年人的隐私和合法权益。
在整个过程中，务必保持冷静和理性，遵循法律程序，尊重相关机关的决定，并积极配合提供必要的材料和证据。同时，也要关注少年犯的心理健康和成长需求，给予他们必要的关爱和支持，帮助他们顺利度过这一特殊时期。
总之，少年犯的案底依法应当封存，如果未封存，可以通过合法途径进行维权。希望我的解答能对您有所帮助。