结论：老板欠工人一千多块钱，工人可以通过协商、投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。
详细解答：
协商解决：
- 首先，工人可以尝试与老板进行友好协商，明确表达自己的诉求，即要求老板支付拖欠的工资。在协商过程中，可以保留好相关的沟通记录，如聊天记录、录音等，以备后续需要。
投诉举报：
- 如果协商无果，工人可以向当地的劳动监察部门投诉举报。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查处理，并可以责令用人单位支付拖欠的工资。在投诉时，工人需要提供相关的证据材料，如劳动合同、工资条、考勤记录等，以证明老板确实存在拖欠工资的行为。
申请劳动仲裁：
- 如果投诉举报后问题仍未得到解决，工人可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁委员会将依法对争议进行裁决，并可以要求用人单位支付拖欠的工资及可能的赔偿金。在申请劳动仲裁时，工人需要提交仲裁申请书、相关证据材料等，并按照仲裁委员会的要求参与仲裁程序。
提起诉讼：
- 如果对劳动仲裁结果不满意，或者老板拒不履行仲裁裁决，工人还可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，工人需要提供充分的证据来证明自己的诉求，并按照法院的要求参与诉讼程序。如果法院最终判决老板支付拖欠的工资，老板必须履行判决，否则工人可以申请强制执行。
法律背景：
- 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按时足额支付劳动者的工资，不得拖欠或克扣。如果用人单位存在拖欠工资的行为，劳动者有权依法维护自己的合法权益。
建议：
- 在处理此类纠纷时，工人应保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。同时，建议工人在日常工作中注意保留好相关的证据材料，如劳动合同、工资条、考勤记录等，以便在需要时能够提供有力的证明。
可能的法律后果：
- 如果老板拒不支付拖欠的工资，可能会面临劳动监察部门的处罚、劳动仲裁委员会的裁决或人民法院的判决，并需要承担支付拖欠工资及可能的赔偿金等法律责任。
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