针对您提出的“老板欠我一千多块钱不还怎么办”的问题，以下是我从多个角度为您提供的详细解答：
优先尝试协商解决
- 直接沟通：首先，我建议您尝试与老板进行直接沟通，以平和、理性的态度说明您的经济状况和欠款事实，询问具体的还款时间。这种方式成本最低，且有可能迅速解决问题。
- 借助中间人：若直接沟通无果，您可以考虑寻求与老板关系较好且中立的第三方（如同事或公司人力资源部门）作为中间人，帮忙转达您的诉求并协调解决。
确保证据充分
- 在协商的同时或之后，务必及时固定相关证据，以备不时之需。这包括：
- 书面债权凭证：如借条、借款合同或关于报酬支付的协议等，确保其真实有效。
- 聊天记录：保留与老板之间关于欠款的微信、短信、QQ等聊天记录，尤其是老板承认欠款的内容。
- 转账记录：导出银行或支付平台（如微信支付、支付宝）的转账记录，证明款项已支付给老板。
- 电话录音：在合法的前提下，对与老板的通话进行录音，确保录音内容清晰且包含关键信息。
寻求第三方帮助
- 劳动监察部门：若欠款为工资等劳动报酬，您可向当地劳动监察部门投诉，并提供相关证据。劳动监察部门将进行调查，并可能责令老板支付拖欠款项。
- 人民调解委员会：您还可以向所在地的人民调解委员会提出调解申请，由专业调解员组织双方进行调解，争取达成还款协议。此方式便捷且不收取费用。
法律途径维权
- 申请支付令：在债权债务关系明确且证据充足的情况下，您可向法院申请支付令。老板需在规定期限内偿还欠款，否则您可申请强制执行。
- 提起诉讼：若支付令无效或不适用，您可直接向有管辖权的法院提起民事诉讼。撰写起诉状时，请准备充分证据，并咨询我以确保诉讼过程顺畅。法院将受理案件并进行审理，作出判决。若老板不履行判决，您可申请强制执行。
法律背景与建议：
- 在处理此类债务纠纷时，保持冷静和理性至关重要。同时，学会运用法律武器来保护自己，确保自己的合法权益不受侵害。
- 鉴于欠款金额不大，我建议您优先考虑协商和调解方式解决，以节省时间和成本。若这些方式均无法解决问题，再考虑通过法律途径维权。
- 在整个过程中，务必确保手中掌握充分证据，这是维权成功的关键。
可能法律后果：
- 若老板仍拒不还款，且您通过法律途径成功维权，老板将面临法律制裁，包括支付欠款、利息及可能的诉讼费用等。
- 若老板的行为构成恶意拖欠或诈骗等违法行为，他还可能面临刑事责任的追究。
总结：面对老板欠款不还的情况，您应首先尝试协商解决，并确保证据充分。若协商无果，可依次寻求劳动监察部门、人民调解委员会的帮助。最终，若问题仍未解决，您可通过法律途径来维护自己的合法权益。在整个过程中，如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。