在起步向左变道时被后方来车刮擦，责任划分需根据具体情况来确定，但通常变道车辆若未确保安全，会承担主要或全部责任。以下从不同角度为你详细分析：
一、变道车辆的责任
未确保安全变道：
- 根据交通法规，车辆在变道时必须确保安全，不得影响其他车辆的正常行驶。如果起步向左变道时，未充分观察后方来车情况，或者未给予后方车辆足够的反应时间和空间，导致刮擦事故发生，那么变道车辆通常会被认定为负有主要或全部责任。
违反交通信号或标志：
- 如果变道时违反了交通信号灯、交通标志或交通标线的指示，比如在没有变道许可的情况下强行变道，那么变道车辆的责任会更加明确。
二、后方来车的责任
未保持安全距离：
- 后方来车在行驶过程中，有义务与前车保持足够的安全距离，以便在紧急情况下能够及时制动或避让。如果后方来车未保持安全距离，导致在变道车辆突然变道时无法及时避让而发生刮擦，那么后方来车也可能承担一定的责任。但这种情况相对较少，因为通常变道车辆的责任更为突出。
超速行驶：
- 如果后方来车存在超速行驶等违法行为，且该违法行为与事故发生有直接因果关系，那么后方来车也可能需要承担相应的责任。然而，在变道刮擦事故中，超速行驶通常不是主要因素，除非变道车辆突然变道且后方来车速度极快，无法及时避让。
三、责任划分的综合考虑
- 在实际事故处理中，交警部门会根据现场勘查、证人证言、监控视频等证据，综合分析事故发生的原因和双方的行为，从而确定责任划分。因此，即使变道车辆在事故中处于主动地位，但如果后方来车也存在违法行为或过错，那么责任划分可能会更加复杂。
四、建议与措施
立即停车并保护现场：
- 发生事故后，应立即停车并保护现场，以便交警部门进行勘查和取证。
及时报警并等待处理：
- 拨打报警电话，等待交警到场处理。在等待过程中，可以拍摄现场照片或视频作为证据。
配合调查并如实陈述：
- 配合交警部门的调查工作，如实陈述事故发生经过和自身行为。不要隐瞒或歪曲事实，以免影响责任划分和后续处理。
咨询专业律师（此处指一般性建议，但你可以直接向我咨询）：
- 如果对责任划分或后续处理有疑问或争议，可以咨询专业律师以获取法律帮助和建议。不过，既然你已经在向我咨询，我会尽我所能为你提供全面、准确的法律解答。
总结来说，起步向左变道被后方来车刮擦的责任划分需根据具体情况来确定，但通常变道车辆若未确保安全会承担主要或全部责任。在处理此类事故时，应保持冷静、配合调查，并寻求专业法律帮助以确保自身权益得到保障。如果你有任何进一步的疑问或需要具体的法律建议，请随时向我咨询。