结论：商家是否需要承担责任，取决于榴莲长黑毛的具体原因以及商家在销售过程中是否存在过错。若因商家储存、销售不当导致榴莲变质，商家应承担责任；若榴莲在购买前已变质且商家不知情，或消费者购买后因自身原因导致变质，商家可能不承担责任。以下从不同角度详细分析：
一、商家可能承担责任的情况
储存、销售不当导致变质：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，商家有义务保证其销售的商品符合质量标准，不会对消费者造成损害。如果榴莲长黑毛是由于商家在储存、销售过程中未采取适当的保鲜措施，导致榴莲变质，那么商家应当承担相应的责任。
- 举例：商家将榴莲存放在高温、潮湿的环境中，导致榴莲迅速变质长黑毛，这种情况下商家应承担责任。
商家明知榴莲变质仍销售：
- 如果商家明知榴莲已经变质长黑毛，但仍然将其销售给消费者，那么商家不仅违反了消费者权益保护法，还可能构成欺诈行为，需要承担更严重的法律责任。
- 举例：商家在进货时已经发现榴莲有变质迹象，但为了减少损失仍然将其上架销售，这种情况下商家应承担全部责任。
二、商家可能不承担责任的情况
榴莲在购买前已变质且商家不知情：
- 如果榴莲在购买前已经变质长黑毛，但商家在进货时并未发现，且没有合理的理由应当发现，那么商家可能不承担责任。但商家需要提供充分的证据证明自己在进货时已经尽到了合理的审查义务。
- 举例：商家从正规供应商处进货，供应商提供了榴莲的质量检验报告，商家在销售前也进行了外观检查，但未发现榴莲内部已经变质，这种情况下商家可能不承担责任。
消费者购买后因自身原因导致变质：
- 如果消费者在购买榴莲后，由于自身储存不当（如未放入冰箱冷藏、存放时间过长等）导致榴莲变质长黑毛，那么商家不承担责任。
- 举例：消费者将榴莲购买回家后，放在常温下存放数天，导致榴莲变质长黑毛，这种情况下商家不承担责任。
三、消费者维权建议
保留证据：
- 消费者在发现榴莲变质长黑毛后，应立即拍照或录像留存证据，并保留好购物小票或发票等购买凭证。
与商家协商：
- 消费者可以先与商家协商，要求商家进行退货、换货或赔偿等处理。如果商家同意协商处理，那么问题可能得到快速解决。
向相关部门投诉：
- 如果商家拒绝协商处理或协商无果，消费者可以向当地的消费者协会、市场监管部门或食品药品监督管理部门等投诉，寻求帮助和支持。
寻求法律途径：
- 如果消费者的权益受到严重侵害，且无法通过协商或投诉等方式解决，那么消费者可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，如向法院提起诉讼等。
最后，如果您在购买榴莲或其他商品时遇到类似问题，或者有任何其他法律疑问，都可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和帮助。