结论前置：在房屋租赁关系中，物业（或房东）因租户不交房租而擅自断水断电的行为，一般情况下是违法的，侵犯了租户的合法权益。但在特定情况下，如果租赁合同中明确约定了此类措施作为违约后果，且执行时遵循公平、合理原则，则可能不构成违法。
一般情况下的违法性分析
租赁合同本质与义务：
- 房东与租户之间建立的是租赁合同关系，房东有义务提供符合使用条件的房屋，包括保障水电等基础设施的正常供应。
- 租户则有义务按时支付租金。当租户未交房租时，房东应通过合法途径解决，而非擅自断水断电。
断水断电的影响与法律后果：
- 擅自断水断电直接影响了租户对房屋的正常使用，违反了《中华人民共和国民法典》中关于合同履行和当事人合法权益保护的规定。
- 租户有权要求房东恢复水电供应，并赔偿因此造成的损失。若协商无果，租户可向人民法院提起诉讼维护自身权益。
相关法律依据：
- 《中华人民共和国民法典》第五百七十七条规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。房东擅自断水断电可能构成对承租人合法权益的侵犯。
- 《电力供应与使用条例》也明确规定了供电企业在特定情况下可以中止供电的情形，但这些情形并不包括租户欠缴房租的情况。擅自中断供电属于违法行为。
特殊情况下的合法性分析
合同约定：
- 如果租赁合同中明确规定了当租户逾期未支付租金时，房东有权采取断水断电等措施，并且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么房东按照合同约定行事，一般不构成违法。
- 但此约定需合理、公平，不能过度限制租户的权利，如应设定合理的催告期，确保租户有足够的时间支付租金。
权利行使原则：
- 即使合同中有此类约定，房东也应遵循公平、合理的原则执行，确保不滥用权利给租户造成过度损失。否则，仍可能被视为违法行为。
租户与房东的应对方式
租户应对：
- 面对房东的断水断电行为，租户首先应与房东协商解决，要求恢复正常供水供电并赔偿损失。
- 若协商不成，租户可收集证据（如租赁合同、断水断电通知、损失证明等）向法院提起诉讼，维护自身权益。
房东应对：
- 对于租户未交房租的违约行为，房东应通过合法途径解决，如发送催款通知、协商或诉讼等。
- 房东在采取任何措施前，应确保自己的行为符合法律法规和合同约定，避免侵犯租户的合法权益。
法律与道德的双重考量
- 无论是从法律角度还是道德层面，房东都应尊重租户的权益，按照合同约定和法律规定履行自己的义务。
- 租户也应按时履行支付租金的义务，维护良好的租赁关系。
总结与建议：在处理房屋租赁纠纷时，双方应严格遵循合同约定和法律法规。对于房东而言，擅自断水断电并非解决租户欠租问题的合法手段；对于租户而言，也应按时履行支付租金的义务。如遇争议，建议双方首先通过友好协商解决，协商不成时可寻求法律援助或直接向我咨询，以维护自身权益。