寄卖和典当在法律性质、合同内容、权利义务以及风险承担等方面均存在显著区别，以下从多个角度为您详细分析：

1. 法律性质与合同内容

   • 寄卖：寄卖通常被视为一种委托代理关系。在寄卖合同中，寄卖人（即物品的所有者）将物品交给寄卖行，由寄卖行以自己的名义或寄卖人的名义对外出售，并收取一定的佣金或手续费。寄卖合同主要关注的是物品的出售方式、价格、佣金比例等条款。
   • 典当：典当则是一种担保物权关系。在典当合同中，当户（即物品的所有者）将物品作为当物质押给典当行，以获取一定数额的贷款。典当合同主要关注的是当物的种类、价值、当金数额、利息及综合费用、典当期限、赎回方式等条款。

2. 权利义务

   • 寄卖：在寄卖关系中，寄卖行有义务按照寄卖人的指示或市场情况合理出售物品，并收取约定的佣金。寄卖人则有权要求寄卖行按照约定出售物品，并在物品出售后获得售款（扣除佣金后）。若物品未能出售，寄卖行通常不承担购买义务，除非双方另有约定。
   • 典当：在典当关系中，典当行有权在典当期限内保管当物，并在当户未能按时赎回时，依法处置当物以优先受偿。当户则有权在典当期限内赎回当物，并支付约定的当金、利息及综合费用。若当户未能按时赎回，则可能面临当物被处置的风险。

3. 风险承担

   • 寄卖：寄卖的风险主要由寄卖人承担。若物品在寄卖期间损坏、丢失或未能出售，寄卖人通常需要自行承担损失。寄卖行则主要承担因保管不善或故意行为导致的物品损失责任。
   • 典当：典当的风险则相对复杂。对于当户而言，若未能按时赎回当物，可能面临当物被处置的风险。对于典当行而言，若当物价值不足以覆盖当金、利息及综合费用，或当物存在法律纠纷导致无法处置，则可能面临经济损失。

4. 法律后果与救济途径

   • 寄卖：若寄卖行未能按照约定出售物品或存在其他违约行为，寄卖人可以通过协商、诉讼或仲裁等方式要求寄卖行承担违约责任。若物品在寄卖期间被损坏或丢失，寄卖人还可以要求寄卖行承担侵权责任。
   • 典当：若当户未能按时赎回当物或存在其他违约行为，典当行可以通过协商、诉讼或仲裁等方式要求当户承担违约责任，并依法处置当物。若典当行存在违法处置当物或侵犯当户合法权益的行为，当户则可以通过法律途径维护自己的权益。

举例说明：

• 假设您有一件古董想要出售，您可以选择将其寄卖给寄卖行。寄卖行会评估古董的价值，并与您约定出售价格、佣金比例等条款。若古董成功出售，您将获得售款（扣除佣金后）；若未能出售，您可能需要自行取回古董或与寄卖行协商其他处理方式。
• 假设您需要一笔短期资金，您可以选择将一件贵重物品典当给典当行。典当行会评估物品的价值，并与您约定当金数额、利息及综合费用、典当期限等条款。若您在典当期限内赎回物品，您需要支付约定的费用；若未能赎回，典当行将依法处置物品以优先受偿。

总结与建议： 寄卖和典当在法律性质、合同内容、权利义务以及风险承担等方面均存在显著差异。在选择寄卖或典当时，您应根据自己的实际需求和风险承受能力进行谨慎考虑。若您对寄卖或典当的具体条款或法律后果存在疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。