结论：老人将土地确权给儿子后，能否要回取决于多种因素，包括确权的方式、是否存在法定撤销事由以及双方的具体约定等。以下从不同角度进行分析：

一、确权方式的影响

1. 赠与方式：

   • 如果老人是通过赠与的方式将土地确权给儿子，并且已经完成了相关的法律手续（如办理了土地过户登记），那么赠与行为在法律上通常是有效的。
   • 在这种情况下，老人要回土地可能会面临一定的法律障碍，因为赠与一旦完成，除非存在法定撤销事由（如儿子严重侵害赠与人或赠与人近亲属的合法权益、对赠与人有扶养义务而不履行等），否则赠与人不能随意撤销赠与。

2. 其他方式：

   • 如果老人是通过其他方式（如买卖、继承等，但在此情境下继承不适用，因老人尚在世）将土地确权给儿子，同样需要依据相关法律规定来判断能否要回。
   • 例如，如果是买卖方式，且已经完成了交易手续，那么老人要回土地通常需要儿子同意，或者存在合同无效、可撤销等法定情形。

二、法定撤销事由的存在

• 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，赠与人在特定情形下可以撤销赠与。这些情形包括：
  1. 严重侵害赠与人或者赠与人近亲属的合法权益；
  2. 对赠与人有扶养义务而不履行；
  3. 不履行赠与合同约定的义务。
• 如果儿子存在上述情形之一，老人有权撤销赠与，并要回土地。

三、双方具体约定的考量

• 如果老人在确权给儿子时，双方有明确的约定（如附条件的赠与、附期限的赠与等），那么这些约定将作为判断老人能否要回土地的重要依据。
• 例如，如果双方约定儿子必须履行对老人的赡养义务，否则老人有权收回土地，那么当儿子不履行赡养义务时，老人就有权依据约定要回土地。

四、实际操作建议

1. 协商解决：

   • 老人可以首先尝试与儿子进行协商，看是否能够达成一致意见，和平解决土地问题。

2. 法律途径：

   • 如果协商无果，老人可以考虑通过法律途径来解决问题。这包括咨询专业律师（即向我咨询，我会根据具体情况提供法律意见），了解自己的权利和义务，以及可能的法律后果。
   • 在必要时，老人可以向法院提起诉讼，要求撤销赠与或确认土地权属。

后续行动建议：老人应仔细回顾确权过程、双方约定以及儿子的行为表现，以判断是否存在法定撤销事由或双方约定中的回转条件。如有需要，老人可直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律分析和建议。