关于顾客报餐损是否全额退款的问题，这并非一个简单的“是”或“否”的答案，而是需要根据具体情况来判断。以下是我从不同角度为您进行的分析：

1. 合同条款的约定：

   • 在租赁合同或相关服务合同中，如果明确规定了餐损的处理方式和退款政策，那么应当首先遵循合同条款的约定。如果合同中明确规定了全额退款的条件和程序，且顾客的情况符合这些条件，那么商家应当全额退款。
   • 如果合同中没有明确规定或规定不明确，那么就需要参考相关法律法规和行业惯例来处理。

2. 法律法规的适用：

   • 根据《中华人民共和国民法典》中关于合同纠纷和侵权责任的相关规定，如果商家在提供服务过程中存在过错或违约行为，导致顾客遭受餐损，那么商家应当承担相应的赔偿责任。
   • 赔偿的范围和金额应当根据顾客的实际损失、商家的过错程度以及合同的具体约定等因素来综合确定。如果顾客能够证明其损失是由商家的过错直接造成的，且损失金额可以合理计算，那么商家应当按照实际损失金额进行赔偿，这可能包括全额退款或部分退款加其他补偿方式。

3. 实际损失的评估：

   • 在处理餐损问题时，需要对顾客的实际损失进行评估。这包括餐品的成本、顾客因餐损而产生的其他费用（如重新订餐的费用、时间成本等）以及可能的精神损失等。
   • 如果顾客能够提供充分的证据证明其实际损失，且这些损失是由商家的过错直接造成的，那么商家应当根据这些损失来合理确定退款金额。

4. 行业惯例和公平原则：

   • 在处理餐损问题时，还可以参考行业惯例和公平原则。如果行业内普遍采用某种处理方式或退款政策，且这种方式或政策符合公平原则，那么可以考虑采用这种方式或政策来处理。
   • 公平原则要求商家在处理餐损问题时，应当兼顾顾客的利益和自身的合法权益，避免过度赔偿或拒绝赔偿等不公平行为。

建议：

• 如果顾客报餐损，商家应当首先与顾客进行沟通，了解餐损的具体情况和顾客的诉求。
• 然后，商家应当根据合同条款、法律法规、实际损失评估以及行业惯例和公平原则等因素来综合确定退款金额和处理方式。
• 如果商家和顾客无法就退款金额和处理方式达成一致意见，可以考虑通过协商、调解或诉讼等方式来解决纠纷。

最后，我想强调的是，每个餐损案件都有其独特性和复杂性，因此无法一概而论地确定是否全额退款。如果您或您的顾客在餐损问题上遇到纠纷，欢迎直接向我咨询，我会根据具体情况为您提供专业的法律建议。