您好，针对您提出的“问医美机构要病历如果不给我们就胜诉了吗”这一问题，我可以为您详细解答。

首先，需要明确的是，医院或医美机构拒绝提供病历是违法的行为。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，医疗机构及其医务人员应当按照规定填写并妥善保管病历资料，患者要求查阅、复制病历资料的，医疗机构应当及时提供。如果医疗机构拒绝提供病历，患者有权向当地卫生监督部门投诉，卫生监督部门将会对涉事机构进行调查，并可能对其违法行为进行行政处罚。

进一步地，在医疗纠纷有关的诉讼中，如果医疗机构拒绝提供病历，根据法律规定，会直接被推定存在过错。这意味着，在诉讼过程中，如果医疗机构无法提供病历作为证据，或者拒绝提供病历，那么法院将会推定医疗机构在诊疗过程中存在过错，并可能因此导致医疗机构直接败诉。

然而，需要强调的是，虽然医疗机构拒绝提供病历可能会对其在诉讼中的地位产生不利影响，但胜诉并不仅仅取决于这一点。胜诉还需要考虑其他多种因素，如医疗行为的合法性、是否存在医疗过错、过错与损害结果之间的因果关系等。因此，即使医疗机构拒绝提供病历，也不能简单地认为患者就一定能胜诉。

此外，病历是具有法律效力的文件，是涉及医疗纠纷和诉讼的重要依据。它不仅有助于患者维护自己的健康权益，也是医疗机构和医务人员自我保护的有力工具。因此，无论是患者还是医疗机构，都应该重视病历的书写和管理。

综上所述，如果医美机构拒绝提供病历，这是违法的行为，并且在诉讼中可能会因此被推定存在过错。但胜诉并不仅仅取决于这一点，还需要考虑其他多种因素。如果您遇到了这样的问题，建议您及时向当地卫生监督部门投诉，并寻求专业的法律帮助来维护自己的权益。