菜主人在地里放置暗器导致偷菜人受伤的行为，很可能是违法的，具体分析如下：
从故意伤害的角度分析：
- 如果菜主人明知有人可能会来偷菜，而故意在地里设置暗器，意图伤害偷菜人，那么这种行为就可能构成故意伤害罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。如果伤害后果严重，如造成重伤或死亡，刑罚将更为严厉。
从过失致人重伤或死亡的角度分析：
- 如果菜主人并没有故意伤害偷菜人的意图，但由于疏忽大意或过于自信的过失，导致设置的暗器伤害了偷菜人，且伤害后果达到了重伤或死亡的程度，那么这种行为就可能构成过失致人重伤罪或过失致人死亡罪。这两种罪名同样会受到法律的制裁，只是刑罚相对故意伤害罪较轻。
从正当防卫的角度分析（但此情况不适用）：
- 正当防卫是指为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为。然而，在本案例中，菜主人设置暗器的行为并非在偷菜行为正在进行时采取的制止措施，而是在事前预设的，因此不构成正当防卫。正当防卫要求防卫行为具有即时性和必要性，而菜主人的行为显然不符合这一要求。
从民事赔偿的角度分析：
- 无论菜主人的行为是否构成犯罪，他都需要对偷菜人因受伤而产生的医疗费用、误工费等经济损失承担民事赔偿责任。这是因为菜主人的行为与偷菜人的受伤之间存在因果关系，菜主人应当对其行为造成的后果负责。
法律建议：
- 对于菜主人而言，应当认识到设置暗器是一种危险且违法的行为，不仅可能对他人造成伤害，还可能使自己面临法律责任。如果发现有人偷菜，应当采取合法、合理的措施进行制止，如报警或寻求其他合法途径解决。
- 对于偷菜人而言，虽然其行为可能构成盗窃，但并不意味着可以成为被伤害的理由。如果受伤，应当及时就医并保留相关证据，以便在后续的法律程序中维护自己的合法权益。
可能面临的法律后果：
- 如果菜主人的行为构成犯罪，他将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或管制等。
- 同时，菜主人还需要承担民事赔偿责任，赔偿偷菜人因受伤而产生的经济损失。
总结：菜主人在地里放置暗器导致偷菜人受伤的行为是违法的，可能构成故意伤害罪、过失致人重伤罪或过失致人死亡罪等罪名。无论是否构成犯罪，菜主人都需要承担民事赔偿责任。因此，建议菜主人采取合法、合理的措施来制止偷菜行为，避免使用危险且违法的手段。如果你有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询。