结论前置：元旦三天假期中，并非所有天数都享受三倍工资。仅元旦当天（即1月1日）为法定假日，用人单位需支付三倍工资；其余两天若安排加班，用人单位可选择补休或支付双倍工资。

详细分析：

1. 元旦法定假日的工资支付：

   • 根据《全国年节及纪念日放假办法》的规定，元旦的法定节假日仅为每年的1月1日这一天。
   • 在此法定假日期间，若用人单位安排劳动者工作，必须按照不低于劳动合同规定的劳动者本人日或小时工资标准的300%支付工资报酬。这是强制性的规定，不允许用调休等方式替代。

2. 元旦假期其他时间的工资支付：

   • 元旦假期的另外两天，通常是通过调休而来的休息日。
   • 若在这两天内用人单位安排劳动者加班，首先应考虑给劳动者安排补休，以替代加班工资。
   • 若无法安排补休，则用人单位应按照不低于劳动合同规定的劳动者本人日或小时工资标准的200%支付加班工资。

举例说明： 假设某劳动者的月薪为6000元，那么其日薪大约为275.86元（6000元÷21.75天，其中21.75天为法定月计薪天数）。

• 若在1月1日加班，则加班费为827.58元（275.86元×300%）。
• 若在元旦假期的其他两天加班，且无法安排补休，则加班费为551.72元/天（275.86元×200%）。

注意事项：

• 自愿加班不享受加班费：如果劳动者是未经单位安排而主动加班的，那么无权主张加班费用。
• 证据留存：考勤记录、加班通知等是维权的关键材料，劳动者应妥善保存。
• 协商优先：建议劳动者提前与单位确认加班补偿方案，以避免潜在的纠纷。

总结： 元旦三天假期中，劳动者在1月1日当天加班应获得三倍工资的报酬，而在其他两天加班则根据企业的选择和具体安排来确定是否支付加班费或安排补休。这一规定旨在保障劳动者的合法权益，同时也为企业提供了灵活的用工安排。如果你在工资福利方面还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。