结论：外卖骑手出车祸且负全责时，误工费一般无法通过交强险或商业三者险获得赔偿，但若骑手自身投保了意外险或雇主投保了雇主责任险，可能通过相应险种获得部分补偿。 以下是具体分析：

1. 交强险与商业三者险的赔偿范围限制

• 交强险：根据《机动车交通事故责任强制保险条例》，交强险仅赔偿因交通事故造成第三者（即对方）的人身伤亡或财产损失，不赔偿本车人员或被保险人（骑手）自身的损失。因此，若骑手负全责，其自身误工费无法通过交强险获赔。
• 商业三者险：商业三者险的赔偿范围与交强险类似，仅覆盖对第三者的赔偿责任。若骑手全责，其自身误工费同样不在该险种赔偿范围内。

2. 骑手自身保险的潜在赔偿途径

• 意外险：若骑手个人投保了意外伤害保险（如个人综合意外险），且保险条款中包含“误工费”或“收入损失”赔偿项目，则可能根据合同约定获得部分补偿。需注意：
  • 需提供医院出具的病假证明、收入证明等材料；
  • 赔偿金额通常以保险合同约定的限额为限。
• 雇主责任险：若骑手与平台或雇主存在劳动关系，且雇主投保了雇主责任险，则骑手因工伤导致的误工费可能由保险公司按合同赔偿。但需满足：
  • 事故属于工伤范畴（如上下班途中非本人主要责任的交通事故）；
  • 雇主已履行投保义务且事故在保险期间内。

3. 特殊情形：对方无责时的赔偿

• 若事故中对方存在部分责任（如骑手主责、对方次责），则对方交强险需在无责赔偿限额内（通常为1.8万元）对骑手的误工费、医疗费等按比例赔偿。但您的问题中明确骑手“全责”，故此情形不适用。

4. 实务建议

• 保留证据：立即报警并取得《交通事故责任认定书》，保留医院诊断证明、病假条、收入证明等材料；
• 核查保险：确认自身是否投保意外险，或雇主是否投保雇主责任险，并联系保险公司报案；
• 协商或诉讼：若保险无法覆盖，可尝试与平台协商补偿，或通过劳动仲裁/诉讼主张权益（如存在劳动关系）。

提示：外卖行业用工关系复杂（如劳动关系、劳务关系、合作关系等），赔偿路径可能因具体合同约定而异。若有进一步细节（如保险类型、用工模式等），可向我补充说明，我会为您细化分析。