结论：老公卖了10万首饰是否要坐牢，不能一概而论，这取决于首饰的归属、出售行为是否合法以及是否存在其他违法犯罪情节。以下从不同角度进行分析：
一、首饰的归属
若首饰属于夫妻共同财产：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻在婚姻关系存续期间所得的财产，归夫妻共同所有，夫妻对共同财产有平等的处理权。
- 如果老公未经你同意，擅自出售夫妻共同所有的首饰，这可能构成对共同财产的非法处分。但单纯的非法处分行为，并不直接构成刑事犯罪，除非该行为同时触犯了其他法律条款。
若首饰属于你的个人财产：
- 如果首饰是你婚前个人财产，或者婚后通过继承、赠与等方式明确只归你一方所有的财产，那么老公未经你同意出售这些首饰，就可能构成对你个人财产权的侵犯。
- 在这种情况下，如果老公的行为情节严重，比如出售价格明显低于市场价，或者存在其他欺诈、盗窃等行为，那么可能构成刑事犯罪，如盗窃罪或侵占罪等。
二、出售行为的合法性
合法出售：
- 如果老公出售的首饰是其合法所有的，或者经过你同意出售的夫妻共同财产，且出售行为符合市场规则，没有欺诈、盗窃等违法行为，那么这种出售行为是合法的，不会构成刑事犯罪。
非法出售：
- 如果老公出售的首饰是其通过盗窃、欺诈等非法手段获得的，或者出售行为本身存在欺诈、盗窃等违法行为，那么这种出售行为就是非法的，可能构成刑事犯罪。
三、可能涉及的刑事犯罪及后果
盗窃罪：
- 如果老公未经你同意，擅自出售你个人所有的首饰，且出售价格明显低于市场价，或者存在其他盗窃行为，那么可能构成盗窃罪。
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃罪的刑罚根据盗窃数额和情节严重程度而定，可能面临有期徒刑、拘役、管制或者罚金等刑罚。
侵占罪：
- 如果老公将代为保管的你个人所有的首饰非法占为己有，数额较大且拒不交还，那么可能构成侵占罪。
- 侵占罪的刑罚也根据数额和情节严重程度而定，可能面临有期徒刑、拘役或者罚金等刑罚。但需要注意的是，侵占罪是告诉才处理的犯罪，即需要你自行向法院提起诉讼。
其他犯罪：
- 如果老公在出售首饰的过程中存在其他违法行为，如伪造证件、诈骗等，那么还可能构成其他犯罪，如伪造证件罪、诈骗罪等。
四、建议
收集证据：
- 如果你认为老公的出售行为可能构成刑事犯罪，那么首先需要收集相关证据，如首饰的购买凭证、出售记录、交易对方的联系方式等。
咨询律师：
- 在收集到足够证据后，建议你咨询专业律师（即我，王利云律师，专注于离婚、遗产继承领域），以便更准确地评估老公的行为是否构成刑事犯罪，以及可能面临的法律后果。
采取法律措施：
- 根据律师的建议，你可以选择向公安机关报案，或者向法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。
总之，老公卖了10万首饰是否要坐牢，取决于多种因素。如果你对此有疑问或担忧，建议直接向我咨询，以便得到更具体、更专业的法律建议。