夫妻偷卖首饰是否会判刑，这主要取决于首饰的权属以及偷卖行为的性质，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
首饰属于夫妻共同财产的情况
- 如果首饰是夫妻在婚姻关系存续期间共同购买或获得的，那么它属于夫妻共同财产。在这种情况下，一方未经另一方同意，私自偷卖首饰，虽然可能构成对另一方财产权益的侵害，但一般不构成刑事犯罪，因为这属于家庭内部财产纠纷。不过，如果偷卖行为导致了严重的后果，比如另一方因此遭受重大经济损失，且偷卖方拒不归还或赔偿，那么可能涉及其他法律责任，如民事侵权责任。
首饰属于一方个人财产的情况
- 如果首饰是一方在婚前购买或获得的，或者是在婚姻关系存续期间通过继承、赠与等方式明确只归一方所有的，那么它属于一方的个人财产。在这种情况下，另一方未经允许偷卖首饰，就可能构成盗窃罪。盗窃罪的成立需要满足一定的条件，包括盗窃的财物价值达到一定数额（具体数额标准因地区而异）、盗窃行为具有非法占有目的等。如果构成盗窃罪，根据盗窃的财物价值和其他情节，偷卖方可能会面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、管制以及罚金等。
特殊情况下的法律责任
- 除了上述两种情况外，还有一些特殊情况需要考虑。比如，如果偷卖首饰的行为是在离婚诉讼期间或离婚后发生的，且首饰的权属存在争议，那么可能需要通过法律程序来确定首饰的归属，并据此判断偷卖行为的性质。另外，如果偷卖行为涉及其他违法犯罪活动，如诈骗、侵占等，那么偷卖方还可能面临其他刑事责任的追究。
法律建议：
- 对于夫妻之间关于首饰的权属和处置问题，建议双方通过协商、调解等方式解决，以避免不必要的法律纠纷。
- 如果一方发现另一方有偷卖首饰的行为，且该行为可能构成刑事犯罪，建议及时报警并收集相关证据，以便维护自己的合法权益。
- 在处理此类问题时，也可以寻求专业律师的帮助，以获取更具体、更专业的法律建议。
总之，夫妻偷卖首饰是否会判刑，需要根据具体情况来判断。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。