您好，非常理解您现在因为未签合同而追讨工资的困扰。在没有签订书面劳动合同的情况下，您依然有权追讨工资，关键在于要收集充分的证据来证明劳动关系和欠薪事实，并可以通过协商、投诉、仲裁或诉讼等途径来维护自己的合法权益。以下是我为您详细梳理的步骤和建议：

一、收集证据

为了证明您与用人单位之间的劳动关系以及欠薪事实，您需要收集以下类型的证据：

1. 工作相关材料：

   • 工作证、工牌、工作服等带有公司标识的物品，这些能直观证明您与公司的关联。
   • 考勤记录，包括打卡记录、纸质考勤表或电子考勤系统的截图，这些能证明您的工作时间和出勤情况。
   • 工作邮件、聊天记录（如钉钉、微信工作群）等，涉及工作安排、任务分配等内容，这些能证明您的工作内容和职责。

2. 工资支付证据：

   • 银行工资流水明细，显示款项发放方为公司或公司负责人，这是证明工资支付情况的最直接证据。
   • 微信、支付宝等电子支付记录，同样需要保存转账记录和查看转账方身份信息，以证明工资支付情况。

3. 其他证人证言：

   • 同事的书面证言或出庭作证，他们可以证明您的工作情况和工资约定，增加证据的可信度。

二、与用人单位协商

在收集好证据后，您可以首先尝试与用人单位进行友好协商。明确表达您追讨工资的诉求，并展示您所掌握的证据。协商过程中，务必保留好沟通记录，如聊天记录、通话录音等，以备后续使用。

三、向劳动行政部门投诉

如果协商无果，您可以向当地的劳动监察大队投诉。投诉时，请携带本人身份证、收集到的证据材料，填写投诉登记表，并详细说明用人单位的拖欠工资情况。劳动监察部门将进行调查，若查实，会责令用人单位限期支付工资。

四、申请劳动仲裁

若劳动行政部门的处理未能满足您的诉求，您可以申请劳动仲裁。申请劳动仲裁时，请注意以下几点：

• 仲裁时效：劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，自您知道或应当知道权利被侵害之日起计算。因此，请务必及时采取行动。
• 提交材料：准备仲裁申请书、身份证复印件、用人单位的工商登记信息以及收集到的证据材料。
• 仲裁流程：仲裁委员会受理后，将安排开庭审理。您需要举证证明自己的主张，用人单位也会进行答辩和举证。仲裁庭将根据双方提供的证据和陈述进行审理，并作出仲裁裁决。

五、向法院提起诉讼

如果您对仲裁裁决不服，可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。诉讼时，请准备起诉状、仲裁裁决书以及相关证据材料。法院将按照民事诉讼程序进行审理，并最终作出判决。判决生效后，如果用人单位仍不支付工资，您可以向法院申请强制执行。

总结与建议

在没有签订书面劳动合同的情况下追要工资，虽然面临一定挑战，但只要您能够收集到充分的证据，并依法通过协商、投诉、仲裁或诉讼等途径来维权，您的合法权益终将得到保护。在整个过程中，请务必保持冷静和理性，依法行事，避免采取过激行为。同时，建议您及时咨询专业律师或法律援助机构，以获取更具体的法律建议和帮助。