针对您提出的“员工入职没有办理离职是否可以正常办理”的问题，这实际上涉及到了员工离职流程以及新员工入职的相关规定。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，员工离职和入职是两个独立的流程，但它们之间也存在一定的关联。员工离职时，需要按照公司的规定和法律法规的要求，完成一系列的离职手续，包括但不限于工作交接、薪资结算、社保公积金转移等，并获取离职证明。这是员工离职的法定程序，也是保障员工和公司双方权益的重要环节。

对于新员工入职而言，虽然其入职流程本身并不直接依赖于前员工的离职手续是否完成，但公司在安排新员工入职时，通常会考虑岗位的空缺情况、工作交接的进度等因素。如果前员工未按照规定办理离职手续，可能会影响到岗位的及时空缺和工作交接的顺利进行，进而对新员工的入职产生一定的影响。

然而，就您提出的问题本身而言，“员工入职没有办理离职是否可以正常办理”，从入职流程的角度来看，新员工的入职并不直接受前员工离职手续是否完成的限制。也就是说，即使前员工没有办理离职手续，新员工在符合公司入职条件的情况下，仍然可以正常办理入职手续。但需要注意的是，公司可能会根据实际情况，对新员工的入职时间、岗位安排等进行适当的调整，以确保工作的连续性和稳定性。

另外，如果前员工长时间未办理离职手续，且公司未提出异议，根据相关法律法规的规定，双方的行为可能被视为对劳动关系延续的默认。在这种情况下，公司不能随意解除与前员工的劳动关系，而需要按照法律法规的要求进行处理。

因此，我建议您在处理这类问题时，首先与前员工进行沟通，了解其未办理离职手续的具体原因，并督促其尽快完成离职手续。同时，也可以根据公司实际情况和新员工的入职需求，合理安排新员工的入职时间和岗位。如果遇到法律纠纷或疑难问题，建议及时咨询专业律师或相关机构以获取更具体的法律建议。