在金融借款合同纠纷中，抵押人死亡并不直接导致案件适用专属管辖，案件管辖通常仍依据一般地域管辖或协议管辖原则来确定。以下是对此问题的详细分析：

一、专属管辖的适用范围

专属管辖是指法律强制规定某些类型的案件只能由特定的法院管辖，其他法院无权管辖，当事人也不得协议变更管辖。根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，专属管辖主要适用于以下三类案件：

1. 因不动产纠纷提起的诉讼：由不动产所在地人民法院管辖。
2. 因港口作业中发生纠纷提起的诉讼：由港口所在地人民法院管辖。
3. 因继承遗产纠纷提起的诉讼：由被继承人死亡时住所地或者主要遗产所在地人民法院管辖。

二、金融借款合同纠纷与专属管辖

金融借款合同纠纷，通常涉及的是借款合同的履行、违约责任等，并不直接涉及不动产、港口作业或继承遗产等专属管辖的情形。因此，在一般情况下，金融借款合同纠纷并不适用专属管辖。

三、抵押人死亡对管辖的影响

抵押人死亡，并不改变金融借款合同纠纷的本质。案件的管辖仍然应当依据借款合同中的约定或者一般地域管辖的原则来确定。如果借款合同中有明确的管辖协议，那么应当按照协议管辖来确定管辖法院；如果没有协议或者协议不明确，那么通常由被告住所地或者合同履行地人民法院管辖。

四、特殊情况下的考虑

虽然抵押人死亡本身不直接导致专属管辖的适用，但在某些特殊情况下，如果抵押物是不动产，且该不动产与借款合同纠纷有直接关联（例如，借款合同的目的就是为了购买该不动产），那么在某些极端情况下，法院可能会基于案件的具体情况和便利诉讼的原则，对管辖作出一定的调整。然而，这种情况并不常见，且需要法院根据具体案情进行裁量。

五、建议

1. 审查借款合同：首先，应当仔细审查借款合同中的管辖条款，确定是否有明确的管辖协议。
2. 咨询专业律师：如果合同中没有明确的管辖协议，或者对管辖条款有疑问，建议咨询专业律师，以便更准确地了解案件的管辖情况。
3. 准备相关证据：在诉讼过程中，应当准备与案件管辖相关的证据，如被告的住所地证明、合同履行地证明等，以便在需要时向法院提供。

综上所述，金融借款合同纠纷中抵押人死亡并不直接导致案件适用专属管辖。案件的管辖仍然应当依据借款合同中的约定或者一般地域管辖的原则来确定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。