针对您提出的“投资人投资进来没签合同起诉诈骗怎么办”这一问题，这确实是一个涉及法律与投资风险的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：

一、投资未签合同与诈骗的界定

首先，需要明确的是，投资未签合同并不一定构成诈骗。诈骗的关键在于行为人是否以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方法来骗取财物。如果双方是基于真实意愿进行投资，且不存在欺诈行为，那么即使没有签订书面合同，也不构成诈骗。

二、可能构成诈骗的情形

然而，如果存在以下情况，即使未签合同，也可能被认定为诈骗：

1. 虚构投资项目或回报：一方以投资为名，虚构不存在的项目或编造虚假的回报承诺，诱使他人投资，并具有非法占有的目的。
2. 收受投资款后逃避责任：收取投资款后，故意不履行相关义务，如不按规定使用资金、拒绝提供项目信息、失联等，且有非法占有投资款的主观故意。

三、应对策略与建议

1. 收集证据：

   • 如果您认为可能遭遇了诈骗，首要任务是收集所有与投资相关的证据，包括聊天记录、转账记录、投资项目的宣传资料等。
   • 这些证据将有助于您后续报警或提起诉讼时证明自己的权益。

2. 及时报警：

   • 在确认遭遇诈骗后，应立即向当地公安机关报案，并提供详细的报案材料和收集到的证据。
   • 警方会依法展开侦查，并尽可能帮助您追回损失。

3. 考虑法律途径：

   • 如果公安机关认为不构成刑事犯罪，或者您希望在刑事程序之外寻求赔偿，可以考虑通过民事诉讼来维护自己的权益。
   • 咨询专业律师，了解您的法律权益和可能的诉讼途径，以推荐人或实际侵权人为被告，向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。

4. 加强风险防范：

   • 在未来的投资过程中，务必谨慎选择投资项目，充分了解项目背景和风险情况。
   • 强烈建议签订正规的书面合同，明确双方的权利和义务，以降低投资风险。

四、口头合同的法律效力

虽然口头合同也是合同的一种形式，但其证明力相对较弱。在投资领域，由于涉及金额较大且风险较高，因此签订书面合同尤为重要。如果确实存在口头合同且一方存在欺诈行为，仍然可能构成诈骗，但口头合同的证明和认定相对复杂，需要依靠其他证据来佐证。

五、总结与提醒

投资未签合同是否构成诈骗需根据具体情况判断。作为投资者，您应提高法律意识，谨慎投资，并在必要时寻求专业法律支持以降低风险。同时，保持冷静和理智至关重要，不要因为情绪激动而做出过激的行为，这样反而可能对您的维权造成不利影响。希望这些建议能对您有所帮助。