您好，关于“老师收家长东西是否犯法”的问题，这是一个涉及教育伦理和法律法规的重要议题。

首先，从教育伦理的角度来看，教师作为学生的引路人，应当秉持公正、公平、无私的原则，为学生提供优质的教育服务。收受学生家长的礼品或礼金，不仅违背了这一原则，还可能引发教育不公，损害教师队伍的整体形象。

其次，从法律法规的角度来看，我国有明确的规定禁止教师收受学生及家长的礼品礼金。具体来说，《新时代中小学教师职业行为十项准则》以及教育部印发的《严禁教师违规收受学生及家长礼品礼金等行为的规定》都明确指出，教师不得收受学生及家长的礼品礼金、有价证券、支付凭证等财物。违反这一规定，教师将面临处分，情节严重的还可能被撤销教师资格。

此外，如果家长以“感谢”为名向教师赠送财物，且金额达到《中华人民共和国刑法》规定的行贿罪立案标准，那么这种行为还可能构成行贿罪，家长和教师都将面临刑事处罚。即便未达到刑事立案标准，这种行为也会破坏教育公平，不利于营造健康的家校关系。

因此，无论是从教育伦理还是法律法规的角度来看，老师收家长东西都是不被允许的，甚至可能触犯法律。我们鼓励家长和教师之间建立健康、纯粹的关系，共同为学生的成长创造良好的环境。如果您还有其他关于教育流程、咨询或建议方面的问题，欢迎随时向我提问。