家长收孩子的东西，是否犯法，需根据具体情况分析。
孩子为无民事行为能力人（不满八周岁）：
- 在这种情况下，家长对孩子财产有管理和保护的责任。如果家长收取的是孩子不再需要或对孩子无益的物品，且此行为未明显损害孩子的利益，那么通常不构成犯法。
- 然而，如果家长收取的物品对孩子有特殊纪念意义或孩子非常珍视，且此行为明显损害了孩子的利益，那么这种行为可能存在不当之处，甚至可能构成对孩子财产权益的不当处置，此时可能犯法。
孩子为限制民事行为能力人（八周岁以上）：
- 对于这类孩子，他们对自己的财产有一定的自主处分权。如果家长未经孩子同意，擅自收取孩子有自主认知和意愿保留的重要物品，这可能侵犯了孩子对个人财产的处分权利，此时可能犯法。
- 当然，如果家长收取的是孩子同意或者不再需要的物品，且行为符合孩子的利益，那么则不构成犯法。
综上所述，家长在收取孩子东西时，应充分考虑孩子的民事行为能力和个人意愿，确保行为合法合规，避免侵犯孩子的财产权益。如果家长和孩子之间因收取物品产生争议，建议首先通过家庭内部沟通协商解决；协商不成的，可以寻求基层调解组织帮助，甚至通过民事诉讼途径来维护各方权益。