结论：公司在6月底辞退员工且不给高温补贴，是否违法需分情况讨论，主要取决于员工是否符合领取高温补贴的条件以及公司辞退行为的合法性。
分析如下：
关于高温补贴的领取条件：
- 公域知识：根据相关规定，用人单位安排劳动者在高温天气下（日最高气温达到35℃以上）露天工作以及不能采取有效措施将工作场所温度降低到33℃以下的（不含33℃），应当向劳动者支付高温补贴。具体标准由省级人力资源社会保障行政部门会同有关部门制定，并根据社会经济发展状况适时调整。
- 实际情况：因此，如果员工在6月底的工作符合上述高温作业的条件，那么员工有权获得高温补贴。如果公司未支付，则可能构成违法。
关于公司辞退行为的合法性：
- 合法辞退：如果公司辞退员工的行为是基于合法的理由，如员工严重违反公司规章制度、不能胜任工作等，并且按照法定程序进行了辞退，那么公司辞退员工的行为本身是合法的。但即便如此，如果员工符合领取高温补贴的条件，公司仍需支付高温补贴。
- 违法辞退：如果公司辞退员工的行为没有合法理由，或者未按照法定程序进行，那么公司辞退员工的行为可能构成违法解除劳动合同。在这种情况下，员工除了可以要求公司支付违法解除劳动合同的赔偿金外，如果符合领取高温补贴的条件，还可以要求公司支付高温补贴。
法律建议：
对于员工：
- 首先确认自己是否符合领取高温补贴的条件。
- 如果符合条件而公司未支付，可以与公司协商要求支付。
- 如果协商无果，可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求公司支付高温补贴及可能的违法解除劳动合同的赔偿金。
对于公司：
- 在辞退员工前，应确保辞退行为有合法理由并按照法定程序进行。
- 如果员工符合领取高温补贴的条件，应按时支付高温补贴，以避免不必要的法律纠纷。
可能后果：
- 如果公司未支付高温补贴且辞退行为违法，员工可能获得高温补贴的支付以及违法解除劳动合同的赔偿金。
- 如果公司未支付高温补贴但辞退行为合法，员工只能获得高温补贴的支付。
- 如果公司已支付高温补贴且辞退行为合法，则双方无纠纷。
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