书面劳动合同在签订过程中写错是可以修改的，但修改必须遵循合法、公平、平等自愿、协商一致的原则，并根据不同情况采取相应的合法方式进行处理。以下是从不同角度对这一问题的详细解答：
一、修改原则与法律依据
协商一致原则：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三条，订立和修改劳动合同应遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。这意味着，无论是劳动合同的签订还是修改，都需要双方平等协商，达成一致意见。
- 双方可通过平等协商对错误条款进行修改，并在修改处签字或盖章确认，以确保修改的有效性。
法定情形修改：
- 在特定情况下，如国家法律法规政策变化或企业经营调整等，用人单位在履行法定程序后，可对相关条款进行修改。但这种情况较为特殊，且需要严格遵循法定程序。
二、具体修改情形及处理方式
双方协商一致且未实际履行的合同：
- 若错误发现及时，且双方尚未按错误条款履行，可直接协商修改并签字确认。例如，工作岗位名称写错，及时发现并修正，双方签字确认后即可。
双方协商一致且已实际履行的合同：
- 若合同已部分或全部履行，修改需更谨慎。此时，需要对已履行部分进行核算和调整，确保修改后的条款不会损害任何一方的合法权益。
- 法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，变更劳动合同应采用书面形式，并由双方各执一份。这意味着，即使合同已经履行，双方仍然可以通过书面形式对错误条款进行修改。
- 举例：工资数额写错，已按错误数额领取工资。此时，双方需要核算已领取的工资与应领取的工资之间的差额，并书面记录调整情况，双方签字确认。
一方存在重大误解或显失公平的情况：
- 在某些情况下，如一方因重大误解或显失公平而签订了劳动合同，受损害方有权请求劳动争议仲裁机构或人民法院变更或撤销合同。
- 法律依据：《中华人民共和国民法典》第一百四十七条（重大误解）和第一百五十一条（显失公平）。这些条款为受损害方提供了法律救济途径。
- 举例：高薪岗位工资数额写错，员工不知情签订。此时，员工可以请求变更合同，以反映真实的工资数额。
三、修改注意事项
修改内容明确：确保修改后的条款清晰、准确，不产生歧义。这是避免未来纠纷的关键。
保留修改证据：保存修改后的劳动合同文本及双方签字或盖章的确认文件。这些证据在未来可能产生的纠纷中至关重要。
两份合同一致：如果劳动合同一式两份，修改时应确保两份内容完全一致。这是为了避免因合同内容不一致而引发的纠纷。
涂改与手写修改：在协商一致的情况下，可通过划掉原错误内容并重新书写或手写修改。但需双方签字或盖章确认，以确保修改的有效性。同时，应尽可能保留修改过程的证据，如拍照或复印等。
四、总结与建议
书面劳动合同的修改是一个严肃的法律行为，必须遵循相关法律法规和程序。无论是哪种情况下的修改，都应确保双方的合法权益得到保障。修改过程应透明、公正，并留下充分的证据以备日后可能产生的纠纷。
如果您在劳动合同签订或修改过程中遇到任何问题，或者需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，提供详细的法律建议和解决方案。