结论：工人写了预支工资条但老板不给钱，这涉及到工资支付的法律问题。工人可以通过多种途径来维护自己的合法权益，包括与老板协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等。
详细分析：
预支工资条的法律效力：
- 预支工资条，如果具备双方签字或盖章，且内容明确约定了预支的金额、时间等关键信息，那么它具有一定的法律效力，可以作为双方之间债权债务关系的凭证。
老板不给钱的法律后果：
- 如果老板在工人出具预支工资条后拒绝支付预支的工资，这构成了对工人合法权益的侵害。工人有权要求老板按照预支工资条上的约定支付工资。
维权途径：
- 协商：工人可以首先尝试与老板进行协商，明确表达自己的诉求，并寻求双方都能接受的解决方案。
- 投诉：如果协商无果，工人可以向当地的劳动监察部门投诉，劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理。
- 劳动仲裁：工人还可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，仲裁委员会将依法对争议进行裁决。
- 诉讼：如果工人对仲裁结果不满意，或者老板拒绝履行仲裁裁决，工人可以向人民法院提起诉讼，通过司法程序来维护自己的合法权益。
注意事项：
- 工人在维权过程中，应保留好预支工资条等关键证据，以便在需要时提供证明。
- 工人应了解并遵守相关的法律法规和程序规定，确保自己的维权行为合法有效。
行动建议：
- 工人可以先尝试与老板进行友好协商，看是否能够达成和解。
- 如果协商无果，工人应尽快向当地的劳动监察部门投诉，或者向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 在整个维权过程中，工人应保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击等不利于问题解决的方式。
法律背景：
- 根据《中华人民共和国劳动法》和相关法律法规的规定，用人单位应当按时足额支付劳动者的工资报酬。老板拒绝支付预支工资的行为违反了这一规定，工人有权依法维权。
如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。