针对您提出的“员工不同时间段就职于两家关联公司，怎样开离职证明”的问题，这确实是一个涉及多个就业阶段和可能涉及不同公司流程的情况。以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，离职证明通常是由员工最后离职的公司开具的，它证明了员工与该公司的劳动关系已经解除，并包含了员工在该公司的就职时间、职位等基本信息。对于您在不同时间段就职于两家关联公司的情况，离职证明的开具需要分阶段进行：

1. 第一家关联公司的离职证明：

   • 当您从第一家关联公司离职时，该公司应按照正常流程为您开具离职证明。这份证明将记录您在该公司的就职时间、职位以及离职原因等信息。
   • 如果您在离职时未及时获取离职证明，或者离职证明遗失，您可以联系第一家关联公司的人力资源部门，请求他们重新开具或补发离职证明。

2. 第二家关联公司的离职证明：

   • 当您从第二家关联公司离职时，同样地，该公司也应为您开具离职证明。这份证明将记录您在第二家公司的就职情况。
   • 如果您在两家公司之间有连续的就业关系，且第二家公司了解您在第一家公司的就业情况，您可以在与第二家公司沟通时说明这一点，以便他们在开具离职证明时能够更全面地反映您的就业历史。

3. 关于关联公司的特殊情况：

   • 如果两家关联公司有共同的母公司或管理机构，且该机构能够统一管理员工的人事档案和离职证明，您可以尝试联系该机构，了解是否可以一次性获取两份离职证明或一份综合证明。
   • 如果两家关联公司之间有数据共享或内部流程协调的机制，您也可以咨询他们是否可以通过内部流程为您简化离职证明的开具过程。

4. 实际操作建议：

   • 在与两家关联公司沟通时，建议您提前准备好个人身份证明、就职合同等相关材料，以便公司能够更快地核实您的身份和就业情况。
   • 如果您在离职过程中遇到任何困难或问题，如公司拒绝开具离职证明、离职证明内容不准确等，您可以向当地的人力资源社会保障部门或劳动监察机构寻求帮助。

最后，需要强调的是，离职证明是员工就业历史的重要证明文件，对于您未来的就业、社保缴纳等都有着重要的影响。因此，建议您在离职时务必及时获取并妥善保管离职证明。