结论：急辞扣1600元是否合理，需结合具体情况判断，但一般情况下，扣除1600元可能超出了合理范围。以下从不同角度进行分析：
一、法律对急辞工资扣除的规定
根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关规定，劳动者在急辞（即未提前通知用人单位而解除劳动合同）的情况下，用人单位可以扣除劳动者一定比例的工资作为补偿，但扣除的比例和金额需合理，且不能违反法律法规的强制性规定。具体来说，扣除的工资通常不应超过劳动者当月工资的20%，且扣除后的剩余工资不得低于当地最低工资标准。
二、具体计算与分析
扣除比例计算：
- 假设当地最低工资标准为X元（此处X为未知数，需根据实际情况确定），你的月工资为4800元。
- 按照一般规定，扣除比例不应超过20%，即最多可扣除\(4800元 \times 20\% = 960元\)。
- 你被扣除了1600元，超出了960元的合理扣除范围。
剩余工资分析：
- 扣除1600元后，你剩余的工资为\(4800元 - 1600元 = 3200元\)。
- 如果3200元高于当地最低工资标准X元，则从金额上看，虽然扣除比例不合理，但剩余工资未低于最低标准。然而，这并不改变扣除比例超出法定范围的事实。
- 如果3200元低于当地最低工资标准X元，则用人单位的行为不仅扣除了过多工资，还违反了最低工资标准的规定。
三、可能的情况与建议
用人单位行为违法：
- 如果扣除的1600元确实超出了合理范围，且剩余工资可能低于最低工资标准，那么用人单位的行为可能构成违法。
- 建议：你可以与用人单位协商，要求退还多扣除的工资；如果协商无果，可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
特殊情况下的合理扣除：
- 如果劳动合同或公司规章制度中有明确规定，且该规定不违反法律法规的强制性规定，那么用人单位可能按照规定扣除一定比例的工资。
- 但：即使有规定，扣除的比例和金额也需合理，且应事先告知劳动者并获得其同意。
- 建议：你可以查阅劳动合同或公司规章制度，了解是否有相关条款；如果有，且你认为条款不合理或未事先告知你，你可以与用人单位沟通或寻求法律帮助。
劳动者应尽的义务：
- 作为劳动者，你也应尽到提前通知用人单位的义务，以减少对用人单位生产经营的影响。
- 建议：在未来的工作中，如果需要解除劳动合同，尽量提前与用人单位沟通并按照规定办理离职手续。
总结与进一步行动：从法律角度来看，急辞扣1600元可能超出了合理范围。你可以先与用人单位协商退还多扣除的工资；如果协商无果，可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。如果你还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。