当机动车和电动两轮车发生事故时，处理流程及责任划分需依据相关法律法规进行，以下是一个清晰、详细且有深度的解答：
一、事故处理流程
立即停车并保护现场：
- 发生事故后，双方应立即停车，并尽可能保护现场，以便后续的事故认定和责任划分。
报警并等待交警到来：
- 迅速拨打报警电话，向交警部门报告事故情况，并等待交警到来进行现场勘查和事故认定。
救助伤者：
- 如果事故中有人受伤，应立即拨打急救电话，对伤者进行必要的救助，并确保伤者得到及时的治疗。
配合交警调查：
- 双方应积极配合交警的调查工作，提供真实、准确的信息和证据，以便交警能够准确认定事故责任。
等待事故认定书：
- 交警部门会根据现场勘查、调查取证等情况，出具事故认定书，明确双方的责任划分。
二、责任划分原则
在机动车与电动两轮车发生的事故中，责任划分通常遵循以下原则：
无过错责任原则：
- 机动车作为高速交通工具，本身具有较高风险，因此机动车驾驶人应承担更严格的安全注意义务。即使机动车一方没有过错，依法也可能承担不超过10%的赔偿责任（具体比例可能因地区而异，如《湖北省实施〈中华人民共和国道路交通安全法〉办法》中规定，在特定情况下机动车一方可能承担更高比例的责任）。
过错责任原则：
- 如果事故是由电动两轮车驾驶人的过错导致的，如逆行、超速、违规驶入机动车道等，那么电动两轮车驾驶人应承担相应的责任。
- 在双方都有过错的情况下，根据各自的过错程度分担责任。例如，如果双方被认定为同等责任，机动车一方可能承担60%的赔偿责任（具体比例可能因地区法律法规而异）。
三、赔偿处理
保险赔偿：
- 机动车通常投保有交强险和商业险，事故发生后，保险公司应在保险责任限额内进行赔偿。
- 如果电动两轮车也投保了相关保险（如部分地区的电动自行车保险），同样可以依据保险合同进行赔偿。
超出保险部分的赔偿：
- 如果事故造成的损失超出了保险责任限额，超出部分应由双方根据责任划分比例进行分担。
- 在机动车与电动两轮车之间的事故中，即使电动两轮车驾驶人被认定为有责任，也可能因其为弱势交通参与者而得到一定的法律倾斜保护，但并非完全免责。
四、特殊情况处理
电动两轮车违规改装或超标：
- 如果电动两轮车存在违规改装或超标情况，可能被视为机动车处理，此时责任划分和赔偿处理将按照机动车之间的交通事故进行处理。
故意碰撞：
- 如果事故是由电动两轮车驾驶人故意碰撞机动车造成的，机动车一方不承担赔偿责任。
五、建议与提醒
- 遵守交通规则：无论是机动车驾驶人还是电动两轮车驾驶人，都应严格遵守交通规则，做到安全出行、文明礼让。
- 增强安全意识：提高交通安全意识，注意观察路况和周围环境，避免发生事故。
- 及时投保：为车辆投保足够的保险，以便在事故发生时能够得到及时的赔偿和救助。
综上所述，机动车和电动两轮车发生事故时，应依据相关法律法规进行事故处理、责任划分和赔偿处理。双方应积极配合交警的调查工作，并遵守交通规则，共同营造安全、和谐的道路交通环境。