遇到工资不给且电话不接、微信不回的情况，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 尝试多渠道沟通协商：

   • 除了电话和微信，你还可以尝试通过短信、电子邮件、社交媒体平台（如微博、抖音等，但需注意隐私和合规性）或其他联系方式与雇主取得联系。
   • 发送一份正式的催款函或邮件，明确说明欠款金额、拖欠时间以及要求支付的期限。这种方式不仅正式，还能作为后续法律行动的证据。

2. 收集并保留证据：

   • 劳动合同：确保保存好与雇主签订的劳动合同，这是证明劳动关系和工资约定的关键证据。
   • 工资记录：包括工资条、银行转账记录等，能够证明工资支付情况和拖欠金额。
   • 工作记录：如考勤记录、工作任务分配表、工作成果等，有助于证明你的工作内容和贡献。
   • 沟通记录：保留与雇主关于工资问题的所有沟通记录，包括电话录音（如果合法且双方同意）、短信、微信聊天记录等。

3. 向劳动监察部门投诉：

   • 携带相关证据材料，前往当地劳动监察大队或人力资源和社会保障局进行投诉。
   • 劳动监察部门会对此事进行调查，你需要积极配合并提供所需信息。如果调查属实，劳动监察部门可能会对雇主进行处罚，并责令其支付拖欠的工资。

4. 申请劳动仲裁：

   • 准备仲裁材料：包括劳动仲裁申请书、证据清单及证据材料、身份证明等。
   • 提交仲裁申请：将准备好的材料提交给劳动争议仲裁委员会。
   • 参加仲裁庭审：按照仲裁委员会的安排，参加庭审并陈述自己的诉求和理由。劳动仲裁的申请时效一般为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。
   • 仲裁结果：如果仲裁裁决支持你的诉求，雇主需要在规定期限内支付拖欠的工资。如果雇主不履行裁决，你可以向法院申请强制执行。

5. 提起诉讼：

   • 如果对劳动仲裁结果不满意，你可以在收到裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
   • 准备诉讼材料，包括起诉状、证据材料、身份证明等，并按照法院的安排参加诉讼。

6. 考虑其他途径：

   • 工会帮助：如果你是工会会员，可以向工会反映情况，寻求工会的帮助和支持。
   • 媒体曝光：在合法合规的前提下，可以考虑通过媒体曝光的方式引起社会关注，促使问题得到解决。但需注意避免侵犯他人隐私或名誉权。

在采取上述措施时，你需要注意以下几点：

• 保持冷静和理性：不要因为情绪激动而采取过激行为，这可能会对你的权益造成不利影响。
• 及时行动：不要拖延时间，尽快采取措施维护自己的权益。因为劳动仲裁和诉讼都有时效限制，错过时机可能会影响你的诉求得到支持。
• 咨询专业人士：如果你对法律程序或证据收集等方面有疑问，可以咨询我这样的专业律师，以获取更具体的指导和帮助。

最后，我想强调的是，维护自己的合法权益是每个人的权利。如果你遇到了工资拖欠的问题，不要害怕或退缩，勇敢地站出来维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。