委托合同不给当事人一份，这种做法通常是不合法的。下面我将从多个角度为你详细分析这个问题：
一、法律背景与规定
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同是双方当事人意思表示一致的协议，合同一旦成立，即对双方当事人产生法律约束力。在委托合同中，委托人和受托人作为合同的双方，都有权知晓并持有合同文本，这是保障双方权益、明确双方权利义务关系的重要基础。
二、不给当事人合同文本的违法性
侵犯知情权：合同文本是双方权利义务的载体，不给当事人合同文本，实际上剥夺了其了解合同内容、明确自身权利义务的权利，这是对当事人知情权的侵犯。
违反合同成立要件：合同成立需要双方意思表示一致，并达成合意。如果一方没有持有合同文本，可能无法充分理解合同内容，从而影响其真实意思的表达，这在一定程度上违反了合同成立的要件。
不利于合同履行与纠纷解决：在合同履行过程中，如果双方对合同内容产生争议，合同文本是解决纠纷的重要依据。如果一方没有合同文本，将难以维护自身权益，也不利于纠纷的及时解决。
三、可能的法律后果
合同效力问题：虽然不给当事人合同文本本身并不直接导致合同无效，但如果因此导致当事人对合同内容产生误解或无法履行合同，可能影响合同的效力或导致合同被撤销。
行政责任与民事责任：如果这种行为被认定为违反了相关法律法规（如消费者权益保护法等），行为人可能面临行政处罚或民事赔偿等法律责任。
四、建议与措施
要求提供合同文本：作为当事人，你有权要求对方提供合同文本。如果对方拒绝提供，你可以向相关部门投诉或寻求法律援助。
保留证据：在要求对方提供合同文本的过程中，注意保留相关证据（如聊天记录、邮件等），以备不时之需。
咨询专业律师：如果你对合同内容或对方的做法存在疑问，建议及时咨询专业律师，以便更好地维护自身权益。
总结来说，委托合同不给当事人一份是不合法的，这种做法侵犯了当事人的知情权，违反了合同成立的要件，也不利于合同的履行与纠纷的解决。如果你遇到了这种情况，建议及时要求对方提供合同文本，并保留好相关证据。如有需要，也可以直接向我咨询相关法律问题。