结论：住院时填写自己受伤，出院后改为有第三方责任的情况，确实可能对受害人产生一定影响，具体影响取决于多个因素，包括事故责任认定、保险理赔以及可能的法律诉讼等。
分析：
事故责任认定：
- 如果在住院时填写的是自己受伤，而实际上事故是由第三方造成的，那么这种初步的自我陈述可能会影响事故责任的初步认定。但重要的是，事故责任的最终认定应基于事实和证据，如现场监控、证人证言、交通事故责任认定书等。
- 如果后续能够提供充分的证据证明事故是由第三方造成的，那么事故责任应相应调整。然而，如果初步的自我陈述与后续证据存在矛盾，可能会增加事故责任认定的复杂性。
保险理赔：
- 对于医疗保险，如果住院时填写的是自己受伤，而实际上存在第三方责任，那么医疗保险可能不会承担全部或部分费用，因为医疗保险通常不覆盖由第三方造成的伤害。
- 对于第三方责任险（如车险中的第三者责任险），如果事故确实是由第三方造成的，那么受害人有权向第三方的保险公司提出索赔。但如果在住院时未如实填写事故原因，可能会影响索赔的顺利进行。保险公司可能会要求提供事故责任认定书等证据来确认索赔的合法性。
法律诉讼：
- 如果事故责任存在争议，或者第三方拒绝承担责任，受害人可能需要通过法律诉讼来维护自己的权益。在这种情况下，住院时的初步陈述可能会成为对方辩护的依据之一。
- 然而，法律诉讼的胜负取决于事实和证据。如果受害人能够提供充分的证据证明事故是由第三方造成的，并且自己的伤害与事故有直接因果关系，那么法院应会支持受害人的诉讼请求。
建议：
- 如实陈述：在住院时，应尽可能如实陈述事故原因和受伤情况。如果当时不确定或存在误解，应及时向医护人员说明并更正。
- 收集证据：无论住院时的陈述如何，都应积极收集与事故相关的证据，如现场照片、监控视频、证人证言等。这些证据在后续的事故责任认定、保险理赔和法律诉讼中都将发挥重要作用。
- 咨询专业律师：如果事故责任存在争议或涉及复杂的法律问题，建议及时咨询专业律师。律师可以根据具体情况提供法律建议和指导，帮助受害人维护自己的合法权益。
后续行动：
- 如果已经发生了住院时填写自己受伤而出院后改为有第三方责任的情况，建议尽快与医院沟通更正住院记录（如果可能且必要），并收集相关证据以支持自己的主张。
- 同时，与第三方的保险公司或责任方进行沟通，明确事故责任和赔偿事宜。如果沟通无果，可以考虑通过法律途径解决争议。