劳动合同外再签一份加盖了公司公章的承诺保证书，其有效性取决于多个因素。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
承诺保证书有效的条件
行为人具有相应的民事行为能力：
- 无论是劳动者还是公司，签署承诺保证书的双方都必须具备完全民事行为能力，能够理解并承担承诺书中的法律义务和责任。这是承诺保证书有效性的基础。
意思表示真实：
- 承诺保证书的内容必须是双方自愿、真实的意思表示，不存在欺诈、胁迫、重大误解等导致意思表示不真实的情形。如果劳动者是在完全自愿、没有欺诈、胁迫等情形下签署的承诺保证书，那么该承诺书具有效力。
内容合法且不违背公序良俗：
- 承诺保证书的内容必须符合法律规定，不得违反法律法规的强制性规定，如不得约定劳动者放弃法定的社会保险待遇等。同时，承诺书的内容也不得违背社会的公共秩序和一般的道德准则。例如，关于遵守公司合理的规章制度、保守商业秘密等内容的承诺书，通常是有效的。
与劳动合同内容不冲突：
- 承诺保证书作为劳动合同的补充或附加协议，其内容应与劳动合同的主要内容保持一致，不得与劳动合同中的强制性条款相冲突。如果两者之间存在冲突，应以劳动合同的约定为准。
承诺保证书无效的情形
存在欺诈、胁迫情形：
- 如果公司以欺诈、胁迫的手段使劳动者在违背真实意思的情况下订立承诺保证书，劳动者有权请求人民法院或者仲裁机构变更或者撤销该承诺书。
内容违法或违背公序良俗：
- 如前所述，如果承诺保证书的内容违反了法律规定或违背了社会的公共秩序和一般的道德准则，那么该承诺书将被认定为无效。例如，要求劳动者承诺在工作中无论何种原因受伤都自行承担责任，这种显失公平且违法的承诺是无效的。
恶意串通，损害国家、集体或者第三人利益：
- 如果劳动者和公司恶意串通，通过签订承诺保证书来损害国家、集体或者第三人的利益，那么该承诺书也将被认定为无效。
实际应用中的建议
- 仔细阅读并理解承诺保证书的内容：在签署之前，劳动者应确保自己完全理解承诺书中的每一项条款，并评估其对自己权益的影响。
- 咨询专业意见：如果劳动者对承诺书的内容存在疑问或不确定其法律效力，可以向专业律师咨询，以确保自身权益不受损害。
- 保留证据：在签署承诺保证书时，劳动者应确保有充分的证据证明签署过程是自愿、真实的，且没有受到任何欺诈或胁迫。
总结来说，劳动合同外再签一份加盖了公司公章的承诺保证书，其有效性并非绝对，而是取决于多个因素。在签署之前，劳动者应仔细评估承诺书的内容，并确保其符合法律规定和双方的真实意愿。如果有任何疑问或不确定，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。