针对您提出的“建筑没有约定质保期怎么办”的问题，这是一个在建设工程领域中较为常见且重要的问题。以下是我为您提供的详细解答：
一、明确结论
即使建筑合同中未明确约定工程质量保修期，发承包双方仍需遵循相关法律法规的规定，执行最低保修期限，或在此基础上通过协商达成补充协议。但补充约定的保修期不得低于法定最低标准。
二、法律法规依据
根据《建设工程质量管理条例》的相关规定，各类工程部分的最低保修期限有明确规定：
基础设施工程、房屋建筑的地基基础工程和主体结构工程：保修期为设计文件规定的该工程的合理使用年限。这是确保建筑物稳定性和耐久性的重要保障。
屋面防水工程、有防水要求的卫生间、房间和外墙面的防渗漏：保修期为5年。这有助于有效防止渗漏问题对建筑物使用功能的影响。
供热与供冷系统：保修期为2个采暖期、供冷期。这是确保系统在实际使用中质量稳定的重要措施。
电气管线、给排水管道、设备安装和装修工程：保修期为2年。这有助于保障建筑物的正常使用和及时解决质量问题。
这些保修期均自竣工验收合格之日起计算，为发承包双方提供了明确的责任界限。
三、双方协商补充约定
尽管法律规定了最低保修期限，但发承包双方仍可根据工程的具体情况，通过友好协商达成补充协议，约定更符合实际情况的保修期限。在协商过程中，应充分考虑工程的性质、特点、使用要求以及双方的意愿等因素。但必须注意的是，补充约定的保修期限不得低于法律规定的最低保修期限，否则该约定将因违反法律强制性规定而无效。
四、质量标准的考量
若合同中虽未约定保修期，但明确了质量标准，则双方可依据该质量标准来判断工程质量是否达标。若工程在合理使用期限内未达到约定的质量标准，发包方仍有权要求承包方承担相应的质量责任。
五、产生争议时的解决途径
在工程质量保修问题上，若双方因未约定保修期且无法协商一致而产生争议，可通过以下途径解决：
和解或调解：首选方式是通过双方自行协商或请求有关部门、第三方机构进行调解，以达成和解协议。
仲裁或诉讼：若和解或调解不成，且合同中约定了仲裁条款，则可将争议提交给约定的仲裁机构进行仲裁；若未约定仲裁条款，则任何一方均可向有管辖权的人民法院提起诉讼，由法院依法裁决。
六、建议与总结
为避免类似纠纷的发生，建议在签订建筑合同时，双方应明确约定工程质量保修期，并详细规定保修范围、保修责任和保修期限等条款。同时，在合同履行过程中，双方应保持良好的沟通，及时协商解决可能出现的问题。若确实遇到未约定质保期的情况，应遵循相关法律法规的规定，通过协商或法律途径解决争议，确保双方权益得到合理保障。