针对您朋友已还款10万元但未出具收条的情况，建议通过补充书面协议或收集其他证据来完善借款关系的证明，以避免未来可能出现的法律风险。以下是具体分析和建议：

1. 补充书面协议
   最稳妥的方式是让朋友出具一份《还款确认书》或补充协议，明确以下内容：

   • 原始借款金额（30万元）、借款时间、借款方式（如银行转账需注明账号）；
     
   • 已还款金额（10万元）、还款时间、还款方式（如现金需注明“现金收讫”）；
     
   • 剩余未还款金额（20万元）及还款计划（如分期还款的期限和金额）；
     
   • 双方签字并按手印，最好附上身份证复印件。
     法律依据：根据《民法典》第667条，借款合同应包括借款种类、币种、用途、数额、利率、期限和还款方式等条款。补充协议可视为对原借款合同的变更或补充，具有同等法律效力。

2. 收集其他证据
   如果无法立即补充书面协议，可通过以下方式固定证据：

   • 转账记录：若原始借款或还款通过银行/微信/支付宝转账，保留完整的转账凭证（注明“借款”或“还款”）；
     
   • 聊天记录：保存与朋友关于借款、还款的对话记录（如微信、短信），重点截取对方承认借款和已还款的部分；
     
   • 录音录像：在沟通还款事宜时，可录音或录像（需注意合法性，不得侵犯他人隐私）；
     
   • 证人证言：如有第三方在场见证还款，可请其出具书面证言。
     法律依据：根据《民事诉讼法》第66条，证据包括书证、物证、视听资料、电子数据等。多类证据相互印证可形成完整证据链。

3. 风险提示

   • 若仅依赖口头约定，未来朋友可能否认还款事实，您需承担举证责任（如证明已还款10万元）；
     
   • 若朋友后续拒不还款，您需通过诉讼解决，但若无充分证据，可能面临败诉风险；
     
   • 建议尽快完善证据，避免时间过长导致记忆模糊或证据灭失。

行动建议：

1. 优先与朋友协商补充书面协议，明确双方权利义务；
   
2. 若朋友配合，可一同到公证处对协议进行公证，增强证据效力；
   
3. 若朋友拒绝配合，立即收集其他证据并咨询律师，评估诉讼可行性。
   

如有进一步疑问或需要协助起草协议，可直接向我咨询。