在个体工商户已注销的情况下申请劳动仲裁，关于证据打印份数的问题，一般来说，您需要准备至少三份证据材料：一份提交给劳动仲裁委员会，一份留给被申请人（即原个体工商户的经营者或相关责任人），还有一份自己留存备用。

详细解释与建议

1. 提交给劳动仲裁委员会的份数：

   • 通常情况下，劳动仲裁委员会会要求申请人提交一套完整的证据材料，包括所有相关文件的原件或复印件（根据仲裁委员会的具体要求而定）。这套材料将作为仲裁庭审理案件的基础。
   • 建议：在提交前，最好先与劳动仲裁委员会联系，确认他们具体需要多少份证据材料以及是否需要原件或复印件。这样可以避免因材料不全或不符合要求而耽误仲裁进程。

2. 留给被申请人的份数：

   • 在劳动仲裁过程中，被申请人（即原个体工商户的经营者或相关责任人）也有权了解并审查申请人提交的证据材料。
   • 建议：为了确保被申请人能够充分了解您的诉求和证据，您应该准备一份与提交给仲裁委员会相同的证据材料副本留给他们。这有助于促进双方之间的沟通和理解，也可能有助于加快仲裁进程。

3. 自己留存的份数：

   • 在劳动仲裁过程中，您可能需要多次查阅和参考自己提交的证据材料。此外，如果仲裁结果不如预期，您还可能需要这些材料来准备后续的诉讼或上诉。
   • 建议：因此，您应该至少保留一份完整的证据材料副本供自己使用。这样，在需要时您可以随时查阅和参考这些材料，而无需再次向仲裁委员会或被申请人索取。

注意事项

• 证据材料的完整性和真实性：无论您准备多少份证据材料，都必须确保它们的完整性和真实性。任何虚假或伪造的证据都可能导致您的仲裁请求被驳回，并可能面临法律责任。
• 及时更新和补充证据：在劳动仲裁过程中，如果您发现了新的证据或需要更新现有证据，应及时向仲裁委员会提交并通知被申请人。这有助于确保仲裁庭能够基于最新和最全面的证据作出公正裁决。
• 咨询专业律师：虽然我已经为您提供了一些基本的建议和信息，但劳动仲裁案件往往涉及复杂的法律问题和程序。因此，如果您在准备证据材料或申请劳动仲裁过程中遇到任何疑问或困难，请随时向我咨询。作为专业律师，我将能够为您提供更具体和个性化的法律建议和支持。