面对您在信用社贷款本金已还完但利息未还的情况，以下是我为您提供的详细、有深度的解答步骤，帮助您妥善处理这一问题：

一、确认还款情况并收集证据

1. 查询账户信息：首先，建议您登录信用社的网上银行或手机银行，仔细查看贷款账户的交易明细，确认还款记录，特别是利息的还款情况。
2. 整理还款凭证：收集所有与还款相关的凭证，包括银行转账记录（确保显示转账时间、金额、双方信息等）、信用社出具的还款收据、以及任何与还款相关的书面协议。这些凭证将是证明您还款情况的关键证据。

二、与信用社进行沟通核实

1. 主动联系信用社：接下来，您应主动联系办理借款业务的信用社网点或信贷工作人员，详细说明您的情况，并提供上述收集的还款凭证。
2. 要求详细解释：请信用社详细解释为何认为利息未还清，包括利息的计算方式、起止时间以及利率标准。这有助于您了解信用社的立场，并找出可能存在的误解或误差。
3. 核对利息计算：请求信用社提供利息计算明细，并与您自己的还款记录进行仔细对照。如果发现任何不一致之处，应立即提出并要求信用社进行更正。

三、仔细审查借款合同

1. 查阅合同条款：找出您与信用社签订的借款合同，仔细阅读关于利息计算、还款方式、还款期限等关键条款。
2. 判断合规性：根据合同约定，判断信用社提出的欠息主张是否符合合同规定。如果信用社的主张与合同不符，您有权提出异议并要求信用社进行更正。

四、提出书面异议并与信用社协商

1. 书面异议：如果与信用社的沟通无果，您应以书面形式向信用社提出异议，清晰阐述您的观点、还款事实以及存在的问题，并附上相关证据。
2. 协商解决方案：表达您的还款意愿，并与信用社协商可能的解决方案，如分期还款、延期还款或调整利息计算方式等。通过协商，您可能能够找到双方都能接受的解决方案。

五、遵守法律法规并寻求监管帮助

1. 了解法规：在处理此问题的过程中，您应熟悉《中华人民共和国民法典》等相关法律法规中关于借款合同的规定，以便更好地维护自己的权益。
2. 监管投诉：如果与信用社的协商未果，您可以向当地金融监管部门（如银保监会派出机构）进行投诉，详细说明您的情况并提供相关证据。监管部门可能会介入调查，并帮助您解决问题。

六、考虑法律途径

1. 咨询律师：如果其他方法均无效，且您有充分证据证明已还清利息，建议您咨询专业律师以获取法律建议。
2. 法律诉讼：在律师的评估下，如果认为诉讼是可行的，您可以代表自己或委托律师向法院提起诉讼，通过司法程序来确定您的还款义务是否已履行完毕。

七、保留证据并持续跟进

在整个处理过程中，务必保留好所有与贷款、还款相关的证据材料。同时，持续跟进处理进展，确保问题得到妥善解决。如果信用社或监管部门有任何新的信息或要求，您应及时响应并提供所需材料。

通过遵循上述步骤，您应该能够有效处理信用社贷款本金已还完但利息未还的问题，并维护自己的合法权益。