您好，非常理解您对于监护人不照顾老人这一问题的担忧。针对这个问题，我们可以从法律的角度来详细解答。

首先，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，监护人的主要职责是代理被监护人实施民事法律行为，并保护被监护人的人身权利、财产权利以及其他合法权益。如果监护人不履行这些职责，或者侵害了被监护人的合法权益，那么他们应当承担法律责任。

针对您提到的“监护人不照顾老人”的情况，我们可以分几步来处理：

1. 沟通协商：

   • 您可以先尝试与监护人进行沟通，了解他们不照顾老人的具体原因，看是否能够通过协商解决问题。

2. 寻求社区或民政部门的帮助：

   • 如果沟通无果，您可以向老人所在地的居民委员会、村民委员会或者民政部门反映情况。这些机构有责任为被监护人安排必要的临时生活照料措施，并可以介入调解或提供法律援助。

3. 申请撤销监护人资格：

   • 如果监护人存在严重损害被监护人身心健康、怠于或无法履行监护职责且拒绝委托他人、或实施其他严重侵害被监护人合法权益的行为，您可以向人民法院申请撤销其监护人资格。
   • 人民法院会根据有关个人或组织的申请，撤销不称职的监护人资格，并安排必要的临时监护措施。之后，法院会按照最有利于被监护人的原则，依法指定新的监护人。

4. 法律追责：

   • 监护人如果不履行监护职责或侵害被监护人合法权益，除了可能被撤销监护人资格外，还可能面临法律追责，包括民事赔偿等。

5. 关于子女的赡养义务：

   • 值得注意的是，即使老人指定了意定监护人，这并不免除子女的赡养义务。子女的赡养义务是法定的，包括经济上的供养、生活上的照料和精神上的慰藉。

6. 持续关注与监督：

   • 在新的监护人被指定后，您或相关机构应持续关注老人的生活状况，确保新的监护人能够切实履行职责，保护老人的合法权益。

综上所述，面对监护人不照顾老人的情况，您可以通过沟通协商、寻求社区或民政部门的帮助、申请撤销监护人资格、法律追责以及持续关注与监督等步骤来维护老人的合法权益。希望这些解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律援助，请随时告诉我。