结论：保险公司在理赔调查过程中，有一定可能性查到医院未实际开展检查并退款的情况，但具体能否查到取决于多种因素。以下分情况详细说明：

1. 保险公司的调查权限与手段
   保险公司在理赔时，有权对医疗票据的真实性、合理性进行调查。常见的调查方式包括：

   • 要求被保险人提供完整病历、检查报告：若医院未实际开展检查，可能无法提供对应的检查报告或病历记录，保险公司可能因此发现异常。
     
   • 直接联系医院核实：保险公司可能通过电话、书面函件或实地走访，向医院确认检查项目是否实际执行、费用是否退还等信息。
     
   • 调取医疗系统数据：部分医院与保险公司合作，允许通过系统接口查询电子病历、检查记录等，若检查未做，系统内可能无对应记录。
     

2. 医院退款流程的透明度

   • 退款记录留存：医院退款通常会在财务系统中留下痕迹（如退费单据、账户流水等），保险公司若调查财务记录，可能发现退款事实。
     
   • 检查项目标记：若检查未做，医院可能在病历或费用清单中标注“未执行”“退费”等信息，保险公司审核时易察觉。
     

3. 被保险人的配合义务
   根据《保险法》及相关规定，被保险人有义务如实告知与理赔相关的信息。若保险公司发现票据与实际治疗不符（如检查未做却索赔费用），可能以“未如实告知”为由拒赔，甚至追究法律责任。

建议：

• 若医院已退款，建议主动向保险公司说明情况，避免因隐瞒导致理赔纠纷。
  
• 保留好医院退款凭证（如退费单据、银行流水等），以备保险公司核查时提供证明。
  
• 若对理赔流程或证据要求有疑问，可直接向我咨询，我会结合具体案情为您分析。