结论前置：面对私人老板拖欠工资且总是说过几天给的情况，你可以通过协商、投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。
详细分析：
协商解决：
- 首先，你可以尝试与老板进行友好协商，明确表达你的诉求，即要求老板按时支付拖欠的工资。在协商过程中，可以保留好相关的沟通记录，如聊天记录、通话录音等，以备后续需要。
- 如果老板表示确实存在资金困难，你可以要求老板出具书面的还款计划，明确还款的时间和金额，以便监督老板履行承诺。
投诉举报：
- 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉举报老板拖欠工资的行为。劳动监察部门有权对用人单位进行监督检查，并责令其支付拖欠的工资。
- 在投诉时，你需要提供相关的证据材料，如劳动合同、工资条、工作证等，以证明你与老板之间存在劳动关系以及老板拖欠工资的事实。
申请劳动仲裁：
- 如果投诉举报后问题仍未得到解决，你可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的一种有效方式，其裁决具有法律效力。
- 在申请劳动仲裁时，你需要提交仲裁申请书、相关证据材料以及你的身份证明等文件。仲裁委员会会依法进行审理，并作出裁决。
提起诉讼：
- 如果对劳动仲裁裁决不服，或者老板拒不履行仲裁裁决，你可以向人民法院提起诉讼。法院会依法进行审理，并作出判决。
- 在提起诉讼时，你需要准备充分的证据材料，如仲裁裁决书、相关证据等，以支持你的诉讼请求。
法律后果与风险提示：
- 如果老板拖欠工资的行为被查实，他可能会面临劳动监察部门的处罚，包括责令支付工资、加付赔偿金等。
- 在劳动仲裁或诉讼过程中，如果老板败诉，他还需要承担仲裁费用或诉讼费用，以及可能因败诉而产生的其他费用。
- 需要注意的是，在维护自己权益的过程中，你要确保自己的行为合法合规，不要采取过激或违法的手段来讨要工资，否则可能会承担相应的法律责任。
建议与行动指南：
- 在与老板协商时，保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和期望。
- 在投诉举报、申请劳动仲裁或提起诉讼前，先收集好相关的证据材料，确保自己的诉求有充分的依据。
- 如果对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求法律援助或咨询专业律师（当然，你可以直接向我咨询，我专注于婚姻家庭、劳动纠纷领域），以获得更专业的指导和帮助。
最后，希望你能尽快解决工资拖欠的问题，维护好自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。