未进行职业病离岗体检，可能会产生以下后果：
影响职业病诊断与鉴定：
- 职业病离岗体检是职业病诊断与鉴定的重要依据。若未进行离岗体检，一旦员工后续出现与职业相关的健康问题，可能因缺乏离岗时的健康状况对比，而难以准确判断是否为职业病，从而影响职业病的诊断与鉴定。
- 法律依据：根据《职业病防治法》的相关规定，用人单位应当为劳动者建立职业健康监护档案，并按照规定的期限妥善保存。职业健康监护档案应当包括劳动者的职业史、职业病危害接触史、职业健康检查结果和职业病诊疗等有关个人健康资料。离岗体检作为职业健康检查的一部分，对于职业病的诊断与鉴定具有关键作用。
用人单位可能面临法律责任：
- 若用人单位未按照规定组织离岗时的职业健康检查，可能面临行政处罚，如警告、罚款等。
- 在极端情况下，如果因未进行离岗体检而导致员工未能及时诊断出职业病，用人单位还可能承担民事赔偿责任，包括医疗费、误工费、残疾赔偿金等。
- 法律依据：根据《职业病防治法》第七十一条，用人单位违反本法规定，未组织职业健康检查、未建立职业健康监护档案或者未将检查结果书面告知劳动者的，由卫生行政部门责令限期改正，给予警告，可以并处五万元以上十万元以下的罚款。若因此造成员工损害的，还需承担相应的民事赔偿责任。
影响员工权益保障：
- 离岗体检是员工了解自身健康状况、及时发现职业病隐患的重要途径。未进行离岗体检，员工可能错过最佳的治疗时机，导致健康状况进一步恶化。
- 同时，未进行离岗体检也可能影响员工后续的职业病认定和赔偿申请，从而损害员工的合法权益。
建议与措施：
- 用人单位：应严格按照法律法规的要求，组织员工进行离岗时的职业健康检查，并建立完善的职业健康监护档案。同时，应加强对员工的职业健康教育和培训，提高员工的职业健康意识。
- 员工：应积极参与离岗体检，了解自身健康状况。如发现健康问题，应及时就医并告知用人单位，以便及时申请职业病认定和赔偿。
特殊情况说明：
- 如果员工在离岗前已经出现了与职业相关的健康问题，但未进行离岗体检，那么员工在后续申请职业病认定和赔偿时，可能会面临更大的困难。此时，员工应尽可能收集其他证据，如工作记录、医疗记录等，以证明其健康问题与职业有关。
如有任何关于职业病离岗体检或职业病认定的法律问题，可以直接向我咨询。