签订竞业协议后自己开公司，需严格审查竞业限制条款的效力范围，并确保新公司业务不落入原协议禁止领域，同时注意履行通知义务或协商解除协议。具体分析如下：

1. 审查竞业限制协议的效力范围
   根据《劳动合同法》第二十四条，竞业限制协议仅对“高级管理人员、高级技术人员和其他负有保密义务的人员”有效，且限制范围应限于“与本单位生产或者经营同类产品、从事同类业务的有竞争关系的其他用人单位”。若您不属于法定主体范围，或协议未明确限制的具体业务领域、地域范围、期限（不得超过2年），则协议可能部分无效或可撤销。
   例如：若原协议约定“不得从事任何互联网业务”，但您仅在细分领域（如医疗AI）创业，且该领域与原公司业务无直接竞争关系，则可能不构成违约。

2. 确保新公司业务不落入禁止领域
   需对比原公司营业执照经营范围、实际业务内容、客户群体等，确认新公司业务是否与原公司存在“实质性竞争”。若新公司业务与原协议禁止范围无重叠，则不违反竞业限制义务。
   操作建议：

   • 收集原公司公开资料（如官网、年报）证明业务差异；
     
   • 保留新公司业务规划、产品说明书等证据，证明无竞争关系；
     
   • 若涉及技术领域，需确保新公司技术路线与原公司核心技术无关联。

3. 履行通知义务或协商解除协议
   若竞业限制协议有效且新公司业务可能涉及竞争，可采取以下措施降低风险：

   • 提前通知原公司：书面告知原公司创业计划，要求其明确是否主张竞业限制义务。若原公司未在约定期限内支付经济补偿（通常为离职前12个月平均工资的30%），则您有权解除协议（《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释（一）》第三十八条）；
     
   • 协商解除协议：与原公司协商修改竞业限制条款（如缩小限制范围、缩短期限），或一次性支付补偿后解除协议；
     
   • 仲裁/诉讼确认协议无效：若原协议存在显失公平、胁迫等情形，可申请劳动仲裁或起诉确认协议无效。

4. 风险提示：违约后果严重
   若违反有效竞业限制协议，需承担以下责任：

   • 继续履行义务：停止新公司经营或调整业务方向；
     
   • 赔偿损失：需赔偿原公司实际损失（包括直接损失和可得利益损失），赔偿金额可能远高于竞业限制补偿；
     
   • 支付违约金：若协议约定违约金，需按约定支付（但违约金过高的可请求法院调整）。

建议行动步骤：

1. 整理原竞业限制协议文本、原公司业务资料、新公司业务规划；
   
2. 评估新公司业务与原协议禁止范围的重合度；
   
3. 根据评估结果选择通知原公司、协商解除或申请仲裁；
   
4. 保留所有沟通记录、证据材料，以备后续争议。
   

如有进一步细节需要分析（如协议具体条款、原公司业务类型等），可直接向我咨询。