如果老板直接说要扣钱，你可以按照以下步骤应对，具体分情况处理：

1. 先核实扣钱的合法性
   根据《劳动合同法》和《工资支付暂行规定》，用人单位扣减工资必须符合法定情形（如代扣社保、个税、法院判决的赔偿等），或基于双方书面约定的合理制度（如绩效考核不达标、严重违纪等）。若老板无法提供合法依据（如制度依据、合同条款或法定事由），则属于违法克扣工资。

2. 分情况应对

   • 情况一：老板无合法依据扣钱
     你可以明确拒绝，并要求老板出具书面扣款通知，注明扣款原因、金额及依据。若老板拒绝，可保留沟通记录（如微信、邮件、录音），向当地劳动监察大队投诉（电话12333），或申请劳动仲裁主张补发工资及可能的赔偿金（如拖欠工资的50%-100%）。
     
   • 情况二：老板以“绩效考核不达标”等制度为由扣钱
     需核实该制度是否经民主程序制定（如职工代表大会讨论）、是否公示或告知你本人。若制度未履行法定程序，即使你签字确认，也可能被认定为无效，仍可主张补发工资。
     
   • 情况三：老板以“造成损失”为由扣钱
     根据《工资支付暂行规定》，用人单位可要求劳动者赔偿经济损失，但每月扣款不得超过当月工资的20%，且扣除后工资不得低于当地最低工资标准。若老板扣款超出此范围，可要求返还超额部分。

3. 关键证据收集
   无论哪种情况，务必保留以下证据：劳动合同、工资条、考勤记录、扣款通知或沟通记录、公司规章制度（如有）等。这些证据将直接影响维权结果。

建议行动步骤：

1. 先与老板沟通，要求书面说明扣款依据；
   
2. 若沟通无果，向公司HR或工会反映情况；
   
3. 仍未解决时，携带证据向劳动监察部门投诉或申请仲裁。
   

如有进一步细节（如扣款原因、金额、公司制度等），可随时向我补充，我会帮你具体分析。