结论：子女作为国企上班人员，在二轮延包中是否享受土地承包经营权共有人资格，需根据具体情况判断，若子女户口未迁出且仍属于原农村集体经济组织成员，则通常享有；若户口已迁出，则一般不享有。

分析说明：

1. 户口未迁出的情况：

   • 根据《农村土地承包法》及相关政策，土地承包经营权的共有人资格通常与农村集体经济组织成员身份紧密相关。
   • 若子女虽然身为国企上班人员，但其户口仍保留在原农村集体经济组织内，且未放弃原集体经济组织成员的身份和权益，那么他们通常仍然享有土地承包经营权的共有人资格。
   • 这是因为土地承包经营权是农村集体经济组织成员的一项重要权益，与成员的身份和户籍紧密相连。

2. 户口已迁出的情况：

   • 若子女因工作、生活等原因将户口迁出了原农村集体经济组织，那么他们通常不再享有该集体经济组织的土地承包经营权共有人资格。
   • 户口迁出意味着他们已经脱离了原集体经济组织，不再属于该组织的成员，因此不再享有该组织成员所享有的权益，包括土地承包经营权。

特殊情况与建议：

• 特殊情况：在某些地区或特定情况下，可能存在对土地承包经营权共有人资格的特殊规定或解释。例如，有些地方可能允许户口迁出的子女在一定条件下继续享有土地承包经营权，或者通过其他方式（如继承、转让等）获得土地承包经营权。
• 建议：因此，在具体情况下，建议咨询当地农村土地管理部门或专业律师，以了解当地的具体政策和规定，以及子女是否享有土地承包经营权共有人资格。

行动指南：

• 如果您或您的家人面临此类问题，首先应确认子女的户口是否仍在原农村集体经济组织内。
• 接着，可以查阅当地的相关政策文件或咨询当地农村土地管理部门，以了解具体的规定和解释。
• 如有需要，也可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律意见和帮助。